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上班族的快手菜~尤其适合夏天🌞
用料
荷兰豆炒腊肠J_小葱’S的做法
准备食材:荷兰豆摘好洗净,腊肠2根,蒜瓣三瓣
腊肠切片,蒜头切片
腊肠斜刀薄片即可😊
锅中倒入适量油,油可以少一些,腊肠本身会出一点油,这里的油我用的是橄榄油,橄榄油能更清淡些。
油略微热了以后,放蒜片,翻炒几下,会出香味儿
接着倒入切好的腊肠,翻炒以后腊肠会变透明
然后倒入荷兰豆,翻炒
荷兰豆遇热很快会变绿,此时一定要稍微快一点翻炒
翻炒均匀,荷兰豆上色
颜色均匀后可以倒一点味极鲜酱油提鲜
一丢丢即可,腊肠本身具有咸味儿,不需要再次加盐了,有点味极鲜足够😝翻炒均匀熄火出锅。
盛出来就可以吃啦🥢🍚搭配米饭很美味呦😊