菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2010年第12期
时间：30分钟
热量：每份922卡
2人份
用料
| 100G培根肉丁Speck | |
| 1颗洋葱 | |
| 300G北海道南瓜 | |
| 50ML牛奶 | |
| 2颗鸡蛋 | |
| 1勺半干墨角兰Majoran | |
| 200G意面 | |
| 几滴柠檬汁 | |
| 150ML 鲜奶油 |
南瓜Carbonara意面的做法
洋葱、肉丁切碎，南瓜对半切去籽后切1CM小块；
鲜奶油、牛奶、蛋搅拌均匀加盐、胡椒、墨角兰调味；
意面按包装要求煮熟；
同时油锅内炒肉丁，肉丁变色后加入洋葱、南瓜继续炒5-7分钟；
加盐、胡椒调味；
意面加入炒锅拌匀后离火；
加入奶油牛奶蛋液迅速搅拌（否则蛋会凝固）加几滴柠檬汁提味；
装盘完成~