Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
培根 75g
奶酪粉grana padano 适量(根据个人口味)
意面spaghetti
小洋葱 (自己添加的)

Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法  

  1. 是两个鸡蛋哈~~

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第3张
  3. 奶酪碎

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋液和芝士粉混合均匀

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第5张
  5. 热锅翻炒培根,加一小洋葱~ 让培根味更香

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第6张
  6. 煮好的意面

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第7张
  7. 意面跟培根混合,关火后倒入鸡蛋液快速搅拌用余温使蛋液变熟,撒上少许的怕玛森乳酪碎,搅拌均匀即可出锅装盘。

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第8张
  8. 准备装盘

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第9张
  9. 装盘

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第10张
  10. 准备开吃

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第11张
  11. 蔬菜沙拉营养均衡

    Carbonara 培根鸡蛋意面🍝的做法步骤图 第12张

小贴士

温馨提示:鸡蛋液里可以➕点牛奶哦~
                  可以➕点欧芹(因为家里刚好用完了就没有➕)
可以不用放橄榄油, 因为培根煎出来会出油;
不用放盐,首先煮意面的时候已经放盐了,培根本身有咸的~ 但重口味的亲随意加!🤗