Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图

世界上 最受的意大利厨房之一的秘密是什么?
你们尝试用我的食谱来做
我们一起做吧!
准备Carbonara的食材非常简单...

用料  

意大利面 320克
培根 150克
蛋黄 6个
奶油 50克
一点
胡椒 一点

Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法  

  1. 我们开始把培根切丁。

    Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅, 中火煎培根至酥脆程度。

    Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图 第3张
  3. 另煮一锅水, 加一点粗盐,水滚后 放入面条 。

    Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图 第4张
  4. 依照面条的指示时间烹饪捞起面条。

    Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图 第5张
  5. 现在是放鸡蛋的时候了。
    我们拿另一个碗放入四个蛋黄和50克的罗马羊奶酪或 Parmigiano reggiano 拌匀

    Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图 第6张
  6. 再加一小匙的 黑胡椒 和豆蔻粉一个捏接着放入面条搅拌再把培根放入搅拌即可。

    Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图 第7张
  7. 这是一个很简单的菜 。
    如果你为你的朋友准这道菜,绝不会失败。

    Carbonara 意大利面 -意大利真正的食谱)的做法步骤图 第8张

小贴士

这是道地的意大利“carbonara意大利面”食谱 。