韩式辣鸡爪（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

一道好吃的韩式酱辣鸡爪，做法简单，颜值味道爆表，追剧神器！

用料  

韩式辣鸡爪（小美版）的做法  

1. 蒜50g，入主锅，4秒/速度6打碎，将蒜碎刮到锅底，加入玉米油20g，芝麻油10g，姜片35g，3分钟/V/反转小勺爆香。

2. 加入鸡爪700g，生抽20g，老抽10g，白酒30g，盐1/2茶匙，韩式辣酱100g，麦芽糖20g（加水怡或者蜂蜜都可以），清水230g，盖上盖子，设置50分钟/V/反转小勺。时间到出锅撒上熟白芝麻即可，软烂入味，好吃到爆。
   锅底会有一点糊底，加水泡段时间再洗就好了。

3. 这个配比做出来刚刚好，还有浓厚的汤汁，不想糊底，可以把水加到250g，汤汁会稀一些，这样就不会糊底，但是我更喜欢这样浓厚的汤汁。

4. 没有白芝麻，不然会更好看的。

5. 啤酒🍺来一瓶吧！