韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图

追剧么?机智的医生生活2开播了,搞上一盘鸡爪子,开罐啤🍻来吧,太美了~

用料  

鸡爪 1斤
韩式辣椒 3勺
番茄 2勺
生抽 3勺
料酒 2勺
辣椒粉 1勺
1勺
白芝麻 10克
2克
清水 5勺
1根
1头
5片

韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法  

  1. 鸡爪剪掉指甲洗净

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第2张
  2. 加足够的水,葱姜料酒

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第3张
  3. 大火煮开,撇去浮末,煮20分钟

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第4张
  4. 捞出备用

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第5张
  5. 准备一个料汁:6月香辣椒酱3勺,味达美金标生抽3勺,番茄酱2勺,白糖1勺,芝麻1勺,辣椒粉1勺,盐2克,加5勺清水拌成酱汁备用

    大蒜去皮切碎,青红线椒切段

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第6张
  6. 热锅冷油,放蒜末炒香,放鸡爪翻炒

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第7张
  7. 加酱汁

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第8张
  8. 炖煮10分钟,期间搅拌以免糊底

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第9张
  9. 咕嘟咕嘟,太香了……

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第10张
  10. 大火收汁,放青红辣椒段装盘

    韩式甜辣鸡爪(鸡翅)的做法步骤图 第11张