用料
鸡爪 | 六只 |
番茄酱 | 两勺 |
韩国辣酱 | 两勺 |
糖 | 半勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白芝麻 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
姜 | 两片 |
韩式鸡爪😏的做法
鸡爪洗干净,切掉指甲。
锅中放水,放入鸡爪,两勺料酒,两片姜。煮熟。煮大概十到十五分钟。切蒜末。
锅中放油。放入蒜末煸炒出香味。
放鸡爪,翻炒。
料汁可以在煮鸡爪的时候调好。我用的是汤匙。
两勺韩式辣酱,两勺番茄酱,半勺糖,一勺生抽,一勺芝麻,一勺辣椒粉。半碗清水。搅拌均匀。将调好的酱汁倒入锅中,翻炒几下。小火闷煮几分钟。等到汤汁变得浓稠,收汁儿,关火。就好啦。
在撒上点白芝麻。超级好吃。