追剧利器，韩式甜辣鸡爪的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道韩式甜辣鸡爪软软糯糯的特别香，微辣，强烈推荐给鸡爪去骨后制作，口感更好，吃起来也方便。

鸡爪可以提前去骨，想吃的时候只要随时取出制作起来就特别快。追剧当宵夜超爽 (๑•̀ㅂ•́)و✧

用料  

追剧利器，韩式甜辣鸡爪的做法  

1. 鸡爪大火煮20分钟后取出，冲凉水去骨

2. 去骨的鸡爪加入1/4个洋葱(也可以再加入2-3段大葱)，和2瓣大蒜压成的蒜泥

3. 加入30克韩国辣酱，3克韩国辣椒面 (我买的这个辣椒面很辣，然后韩国辣酱也是辣的所以就只放了3克，喜欢吃辣的可以自己调整辣椒面的量)

4. 加入25克生抽，10克麻油

5. 加入15克白糖浆，(白糖浆是做甜点用的，我觉得方便就用了糖浆，或者15克白糖也是可以的)

6. 最后白胡椒粉适量

7. 拌匀

8. 锅里热油，放入葱适量，炒香

9. 放入拌好的鸡爪

10. 大火翻炒几下

11. 后加入15克水焖煮一小会儿

12. 收汁，出锅摆盘

13. 最后撒上芝麻点缀，就完成啦

小贴士

把所有调料都拌匀后其实已经可以直接吃了，和炒过后的软糯口感不一样，就像凉菜一样，也非常好吃。