>
酥软的麻辣鸡爪欢迎大家关注我在Bilibili和西瓜视频的美食频道!有详细视频教程哦!可在B站搜索用户:可可爱美食西瓜视频搜索用户:可可的酱酱
用料
追剧必备 麻辣鸡爪的做法
葱姜切片,蒜,干辣椒,小米椒切末备用
鸡爪洗净,飞水,捞出来后过凉水。
锅倒油,把配料除了小米椒之外都倒入煸炒,直到干辣椒变色。
倒入鸡爪,放入适量料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,糖。
加入料酒和热水,没过鸡爪,大火烧开后转小火继续炖30分钟。
出锅!