每次看吃播里的韩式辣鸡爪都馋的流口水，今天做一次试试，结果好吃到飞起啊……，下面把这道菜谱分享给大家，让大家在家也能吃到正宗的韩式辣鸡爪😍
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 韩国辣酱 | 2大勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 大蒜 | 6-8瓣 |
| 白糖 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 白醋 | 1小勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 1大勺 |
正宗的韩式辣炒鸡爪的做法
鸡爪洗净，冷水下锅，放葱，姜和料酒煮开
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第2张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第2张")
洋葱切丝，蒜🧄切碎，青红辣椒切碎（做装饰用，可以不加）
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第3张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第3张")
在一个碗里将辣椒酱，生抽，蕃茄酱，糖，醋，熟芝麻一起拌匀，加少量水
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第4张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第4张")
热油炒蒜，炒出香味，部分蒜微微发黄
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第5张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第5张")
先炒了鸡爪，灾放拌好的辣椒酱一起翻炒，炒3-5分钟，加入开水，没过鸡爪
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第6张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第6张")
这个样子
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第7张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第7张")
炖煮30分钟左右
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第8张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第8张")
待汤汁浓稠，放入洋葱和熟芝麻
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第9张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第9张")
翻炒均匀，加入生抽，撒上青红辣椒（此时尝咸淡，适量加盐）
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第10张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第10张")
热气腾腾的鸡爪出锅啦
![正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第11张]( "正宗的韩式辣炒鸡爪的做法步骤图 第11张")
小贴士
🟨洋葱🧅一定要加，这个是特殊的风味所在