正宗美味的预防补铁猪肝粉怎么做

美味咖 人气:9.44K
预防补铁猪肝粉的做法图解 做法步骤

宝宝预防补铁猪肝粉,不要等宝宝贫血了才想起来吃猪肝,平时的预防保健要做好,适合婴幼儿的猪肝粉,粉质细腻易吸收

用料  

3片
猪肝 1块

预防补铁猪肝粉的做法  

  1. 猪肝切片,清水浸泡半天,中途勤换水几次

    预防补铁猪肝粉的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 猪肝加几片姜煮熟,撇去浮沫(忘记拍照了);沥干晾凉后手动挑去其中的筋膜,这些筋膜不好打而且影响口感,应该挑去

    预防补铁猪肝粉的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 平底锅小火炒干水分,炒到发出沙沙声就差不多了

    预防补铁猪肝粉的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 晾凉后打粉(一定要晾凉),可以看到第一次打粉粉质不是很细,颜色很深还有水分

    预防补铁猪肝粉的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 继续平底锅炒干水分,注意不要炒糊了,晾凉第二次打粉明显细腻干燥了

    预防补铁猪肝粉的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 装瓶

    预防补铁猪肝粉的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

放冰箱冷冻保存,如果结冻了说明还是有水分