6+辅食补铁猪肝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图

火火已经6个月+啦,从5+开始添加米粉,6+以后给他断了奶,在米粉中加了蛋黄,今天给他做了猪肝粉,以后的辅食就可以越来越丰富多样了~

用料  

猪肝 250克
柠檬 半个

6+辅食补铁猪肝粉的做法  

  1. 1.猪肝用流水冲洗干净,切成片片,切两三片柠檬和猪肝一起浸泡十分钟后换水冲洗,继续浸泡直到水干净透澈。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第2张
  2. 2.猪肝和柠檬捞出,冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,将猪肝冲洗干净后,再次下锅煮3分钟,将猪肝煮熟。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第3张
  3. 3.猪肝煮熟后捞出,尽量切成小丁,不粘锅小火放入猪肝不断翻面,防止糊底。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第4张
  4. 4.猪肝炒干后放凉。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第5张
  5. 5.放入料理机进行搅拌。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第6张
  6. 6.将猪肝搅拌成渣渣灰后,再次放入不粘锅进行翻炒,直至渣渣灰干爽酥脆。放凉后再次放入料理机进行第二次搅拌。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第7张
  7. 7.将搅拌后的渣渣灰进行过滤,过滤成渣渣灰灰。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第8张
  8. 8.将过滤后的猪肝粉放入密封盒。

    6+辅食补铁猪肝粉的做法步骤图 第9张

小贴士

放入冰箱冷藏中可存放一个月,每次吃米粉的时候添加一小勺,一周大概吃2~3次。

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