补铁辅食---猪肝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图

用料  

5片
柠檬 5片
1根
猪肝 500克

补铁辅食---猪肝粉的做法  

  1. 备好姜5片,柠檬5片,葱段少量

    补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图 第2张
  2. 清水浸泡三个小时,期间换水三次

    补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图 第3张
  3. 冷水把猪肝放进锅里,小火煮,白沫子捞出,换水再焯一遍,一共焯两遍,避免有腥味

    补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图 第4张
  4. 焯完之后,切小块,小火不停的翻炒,把水份炒干

    补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图 第5张
  5. 倒入打磨机里把猪肝打碎

    补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图 第6张
  6. 打成这种颗粒状,倒入锅中小火不停的翻炒,炒干水份,再次倒入打磨机里打碎

    补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图 第7张
  7. 过筛,这样猪肝粉更加精细一些,这样猪肝粉就做好了

    补铁辅食---猪肝粉的做法步骤图 第8张
  8. 放在密封碗里保存,放在冷冻里,1---2个星期吃完

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