羊肉去膻(#湘潭篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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羊肉去膻(#湘潭篇)的做法步骤图

用料  

羊肉
姜片
清补凉(各大超市有售)

羊肉去膻(#湘潭篇)的做法  

  1. 1、羊肉稍作改刀成大块、入锅煮开,飞水(焯水),捞出洗净备用!

    羊肉去膻(#湘潭篇)的做法步骤图 第2张
  2. 2、另起高压锅,入清水、羊肉、姜、清补凉(包)、盐、料酒、姜片!煮制七成烂即可!

    羊肉去膻(#湘潭篇)的做法步骤图 第3张
  3. 3、去骨改刀!

    羊肉去膻(#湘潭篇)的做法步骤图 第4张
  4. 4、根据个人烹饪方式可以开火锅,或者红烧

    羊肉去膻(#湘潭篇)的做法步骤图 第5张
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    羊肉去膻(#湘潭篇)的做法步骤图 第6张

小贴士

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