干司康(酵母版)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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干司康(酵母版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 125克
黄油 30克
1克
15克
干酵母 2克
牛奶 60克
全蛋液 一大勺15ml

司康(酵母版)的做法  

  1. 牛奶,酵母,糖,蛋液混合均匀。

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  2. 面粉,黄油,盐,用手捏。

    让黄油和粉混合在一起,搓到粗玉米粉状态。

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  3. 把一倒入二中,用手揉成光滑的面团。

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  4. 揉成圆形,放入大碗里,放进冰箱冷藏一晚上(大概五个小时)

    为防止面团表面变干,记得在面团表面盖上保鲜膜。

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  5. 拿出面团揉圆

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  6. 压扁

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  7. 切八块

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  8. 表面刷蛋液

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  9. 185℃预热,

    165℃
    18~19分钟

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  10. 下午茶时间到!😄

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  11. 庚子新春

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  12. 半夜烤司康

    干司康(酵母版)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 夜宵版:发酵两小时直接烤,不放冰箱过夜。

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