用料
| 低筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 4克 |
| 全蛋液 | 70克（预留一些刷表面用） |
| 牛奶 | 80克 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 18克 |
| 盐 | 4克 |
| 香葱 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
酵母版咸香司康的做法
准备好以上所有食材，低筋面粉过筛，香葱洗净切碎备用
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
过筛后的低粉，加入切小块软化好的黄油，用手搓至黄油和面粉完全融合
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将牛奶 酵母 白砂糖 盐 蛋液 混合均匀
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉加入蛋奶液，混合成絮状
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入虾皮和香葱碎，轻揉成团
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
擀成长方形厚面片（我的擀的有点薄了）
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用刀切成三角形（我是提前刷了全蛋液，也可发酵完成后再刷）
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把司康胚放入铺好硅油纸的烤盘中，我是放入烤箱自然发酵，室内温度是19°，大约发酵两个小时左右（也可盖上保鲜膜放室内自然发酵）
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
预热烤箱，把胚子放入烤箱，170°烤了18分钟，这步忘拍照了！（烤制时间和温度可以根据自家的烤箱适当的调整）
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
松软可口的咸香司康出炉了！（夹馅也可以换成肉松或香肠粒）
![酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酵母版咸香司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
