米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

买了玫瑰大头菜，一时吃不完，做成饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，密封保存可以吃久一点，拌饭拌面夹馒头都特别好吃。

用料  

米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的做法  

1. 所有配料，干辣椒忘了拍，这里补上。葱蒜切末，姜切丝，青辣椒豆干切丁，玫瑰大头菜也切丁。

2. 锅里多放油，葱姜蒜干辣椒爆香。

3. 加入肉馅翻炒。

4. 加适量料酒。

5. 肉馅炒到变色盛出来，锅里留底油。

6. 放青辣椒和豆干进去翻炒。

7. 加入肉馅。

8. 加少量生抽。

9. 加少量老抽。

10. 加玫瑰大头菜进去翻炒均匀。

11. 放鸡精。

12. 放白砂糖，翻炒均匀。

13. 出锅前加少量香油。

14. 装盘，色香味俱全的下饭菜就做好啦。

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小贴士

吃不完可以放进密封罐里，注意不要沾到水和口水，放冰箱可以保存稍久一些。