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减肥的盆友,一定要试试这道清蒸巴沙鱼呀,低脂又好吃。
用料
减脂餐清蒸巴沙鱼的做法
巴沙鱼解冻,倒掉水分。切片。放料酒,少许盐,姜丝稍微腌制片刻。
盘子底部铺上金针菇,再放上巴沙鱼片,撒点盐,倒两勺味极鲜,一勺蚝油。家里没有蒸鱼豉油,就加味极鲜和蚝油呗,提鲜效果也不错的。
锅烧水,蒸鱼,大概十分钟就OK了。出锅撒上葱花。美味的巴沙鱼就完成啦。
小贴士
巴沙鱼无刺,肉质嫩滑,富含蛋白,大人小孩都爱吃。