如果只做番茄鱼 软塌没有嚼劲 口感单一 饱腹感也不强 脆爽西芹的加入 恰到好处 给这道菜增色又增味
用料
| 巴沙鱼 | 1片（约100克） |
| 番茄 | 1个（约120克） |
| 西芹 | 2根（约80克） |
| 生姜 | 1片 |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
| 盐 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法
准备食材（还有姜片忘入镜）
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第2张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第2张")
鱼放开水中焯一遍 西芹和番茄都烫一下 番茄去皮
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第3张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第3张")
鱼切块状 番茄切小丁 姜切成末
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第4张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第4张")
锅中放油 刷开
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第5张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第5张")
依次放入姜末 番茄 西芹 先各炒各的约一分钟 再一块炒约半分钟
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第6张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第6张")
番茄会炒出水 倒入鱼块 加盐
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第7张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第7张")
撒一点半白胡椒粉 炒匀了出锅
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第8张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第8张")
搭配三色糙米饭 完成减脂晚餐↑↑ 三色糙米饭做法
![减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第9张]( "减脂餐/西芹番茄巴沙鱼的做法步骤图 第9张")
小贴士
这是晚餐份量 如做午餐 自行调整各食材用量