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昨天买的豌豆...就翻看下厨房里有关豌豆的菜谱,看到有用豆腐做的莲蓬,自觉得挺好玩!今就来个萝卜莲蓬玩玩....
用料
白玉莲蓬的做法
把萝卜切适量高的段,剥皮整形。在端面用小刀挖几个小窝(用来放豌豆)
锅中放适量水,水开后放萝卜、豌豆和浓汤宝煮至萝卜绵软捞出摆盘
取适量的豌豆,用料理机处理成汁倒入煮萝卜剩下的汤中煮上一会儿,勾点芡即可
将绿绿的汤汁倒入摆好的盘中
小贴士
不用油的健康煮食......