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莲蓬的精选知识

莲蓬纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-27

来吧!一起抠莲子!用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬...

新鲜莲蓬「处理方法」的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-28

莲蓬内的新鲜莲子可生吃,也可用于煲骨头汤、鸡汤、各式甜汤。生吃皮薄肉厚、口感脆甜,稍煮即糯。ps:莲心很苦,但清热解毒对心脏高血压等等等据说很好,可以晒干泡水喝剥离莲子的空莲蓬可以晒干与冰糖一起煮糖水喝用料莲蓬随...

莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-30

广东天气太热了……来个解暑良方大家可试试(功效可上百度查讯)用料猪手一只约1250g(8人量)玉米2个红萝卜2个茨实50g薏米50g𤥂小豆50g莲叶一块莲花2朵莲蓬3个姜片2片莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法先将猪手下沸水煮5分...

「豆制品」莲蓬虾仁豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-10

用料豆腐500克虾仁10多个香菇7朵虾米一小把豌豆(装饰用)18颗蛋清2个盐、胡椒粉、淀粉适量【豆制品】莲蓬虾仁豆腐的做法香菇、虾米泡发,切小丁虾仁碎、香菇丁、虾米丁混合,加盐、胡椒粉、淀粉搅拌豆腐捣碎,加蛋清、盐、淀...

莲蓬淮山骨头汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-24

莲蓬也叫莲房,里面住着一个白胖子——莲子。在夏天特别适合用来煲汤水,解暑降温,除燥。加了健脾消肿的山药,融合骨头汤的鲜醇,既能喝汤也能饱腹。用料扇骨半扇姜片适量盐3克莲蓬2个山药150克莲蓬淮山骨头汤的做法莲蓬洗干...

猜小朋友喜欢🌸莲蓬豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-08

豆腐有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长🌸有健脑和抗氧化的功效。用料食材老豆腐1块青菜2颗肉馅适量青豆少许调料高汤1碗盐适量鸡精(可不放)适量葱油1勺猜小朋友喜欢🌸莲蓬豆腐汤的做法食材备齐豆腐压...

新鲜莲蓬子鸡汤(鲜甜鸡汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-23

用料母鸡肉半只红枣8颗盐适量莲蓬子2朵枸杞5克水适量新鲜莲蓬子鸡汤(鲜甜鸡汤)的做法把鸡肉洗干净放盐跟一点生抽腌5分钟,准备两朵莲蓬子,洗干净把8颗红枣用刀背拍成这样,轻松把枣核拿出来枸杞5克左右所有食材洗干净放入砂...

莲蓬南瓜长山药泥(无油菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-19

这款菜色彩艳丽,口感香甜,软滑。用料山药根南瓜豌豆莲蓬南瓜长山药泥(无油菜)的做法长山药去皮,和南瓜一起蒸熟。长山药放入盆中,用擀饺子的擀面杖捣成泥,捣的越细越好,放置一边。南瓜去皮,用筷子搅成泥,放入长山药泥里。搅拌均...

新鲜莲蓬~生吃鲜莲子~鲜甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-21

夏天到了,新鲜莲蓬上市了,把莲子扒出来,剥皮,白白嫩嫩,我这个很嫩,不用去芯儿,直接吃,一点儿不苦,鲜甜脆嫩的口感~清爽宜人~用料莲蓬2个新鲜莲蓬~生吃鲜莲子~鲜甜的做法小贴士莲子芯儿可取出晾干,泡茶,莲子芯冲水和清肝火,泄脾火,降肝...

莲蓬豆腐(无油菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-15

用料豆腐块南瓜盐克味精五香粉莲蓬豆腐(无油菜)的做法1.要买不太苦的豆腐,只需要不到半斤即可,用手搓豆腐,搓成细泥,越细越好。南瓜蒸熟,去皮取肉,搅成泥。将南瓜泥和豆腐泥混合均匀,放入少许盐,五香粉,味精平铺到一个汤碗里。点...

美味的莲蓬扣肉简单做法,莲蓬扣肉做法大全

05-02

用料莲子克梅干菜克莲蓬扣肉的做法先把莲子和梅干菜用冷水浸泡,把五花肉切成5-8毫米的肉片,肉片不能切的太短,等包莲子时更加方便,把切好的五花肉焯水,(刀削面卤绝密配方6.0黄金版)加上一两片香叶,八角,生姜片,增香去腥,焯制半生...

塘虱莲蓬莲子蜜枣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-13

塘虱鱼,又叫胡子鲶,性味甘平,入肝、肾经。具有柔肝滋肾,养阴补血的功效。莲蓬,味苦、涩,性温,可解菌毒,止血。莲子,味甘、涩,性平,补中养神,强筋骨固气,补益气血,并可除寒湿,利耳目。此汤,柔肝润燥止血,对于熬夜一族,或因肝虚血燥出鼻血...

素食也可高大尚~菌汤莲蓬盏的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-14

“菌汤莲蓬盏”的灵感是由中国传统菜品莲蓬豆腐而来,这道菜添加了山药雕刻的莲藕,小油菜心制作的小鱼,配上菌菇熬制的高汤用小碗做成器,枸杞做点缀,拔丝焦糖爆米花制作的假山放在茶盘上组合而成!这道菜的食材均选用纯素健康...

正宗美味的蔬食|莲蓬豆腐怎么做

07-17

野生救援蔬食项目与秘味美食联合推出《素味相食》系列节目,中华饮食八大菜系+八位厨艺大师,以新鲜的烹饪方式重新演绎中华传统名菜,让不爱吃菜的你,对蔬食彻底改观。苏菜大师崔辰宇带来一道脆嫩可口、清热去火的莲蓬豆腐,...

美味的莲蓬简单做法,莲蓬做法大全

03-06

普通食材做出不一样的样式,想象成莲蓬,尝试做一下,食材调料都很简单,主要喜欢他的样式用料豆腐1块豌豆适量肉末少许勺子、小碟勺子8个、碟子1个盐、胡椒粉、淀粉适量莲蓬的做法豆腐一块,碾碎,加入适量盐、胡椒粉、淀粉、少...

莲蓬眉豆冬瓜扇骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-15

夏日消暑必备用料冬瓜400克莲蓬2个眉豆1把芡实20克薏米20克百合20克土茯苓20克云苓20克山药4片蜜枣1个陈皮1块扇骨300克水2000ml莲蓬眉豆冬瓜扇骨汤的做法莲蓬清洗干净把莲子剥出来用小刀🔪把皮去掉再把连芯挑出薏米...

清•小荷叶儿小莲蓬的汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-10

小荷叶儿小莲蓬儿的汤宁波大米粉的小点心时间:蒸米团8m捏塑40m拍照10m花费:工具¥5.3大米粉¥2绿麦青粉¥1红曲粉约¥1(量极小)————————小板凳故事分割线最近我在看红楼梦里的食(茄子那道走来[微笑]),有一道宝玉挨父...

鲜莲蓬冬瓜消暑汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-14

古语有云:"夏日炎炎正好眠",虽说夏天人体不象春天那样湿困,但是天气热,大家更喜欢喝冰凉的饮料,从而造成身体内的湿气也会增多,人的精神状态也不好。小暑那天路过市场看到有新鲜莲蓬卖,立马买了两个,再买了一截老冬瓜,煲个祛湿解...

美味的莲蓬冬瓜汤简单做法,莲蓬冬瓜汤做法大全

02-05

汤有一种夏天热热懒懒的不想动就想发呆的味道用料干莲蓬1个就够了味道是涩的冬瓜看你喜欢赤小豆1把薏米1把姜两片盐适量莲蓬冬瓜汤的做法莲蓬晒干赤小豆、薏米泡水12小时撕碎莲蓬冬瓜切块烧一锅开水,下赤小豆、薏米、...

美味的莲蓬豆腐简单做法,莲蓬豆腐做法大全

11-29

用料鱼肉北豆腐豌豆鸡蛋玉米淀粉葱姜味精盐猪油莲蓬豆腐的做法鱼去骨刺,片掉鱼皮和表面的红肉。细切粗剁,制成鱼肉馅。北豆腐之后要捏碎了再用,所以要把表面极具韧度的表皮片掉。将豆腐和鱼肉混合在一起,加葱姜水搅拌以增...

美味的生吃莲蓬简单做法,生吃莲蓬做法大全

05-11

用料莲蓬3,4,5个生吃莲蓬的做法先拿出几个莲蓬拨开莲蓬,把莲子拿出把莲子皮拨掉,便可以使用。...

莲蓬煮鸡蛋(改良版茶叶蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-24

很多人说隔夜的茶叶不能吃,茶叶煮鸡蛋也不好,所以把茶叶换成莲蓬,莲蓬每年夏天的时候,把莲子吃掉,剩下的串起来,放阳台上晒干,可以用一年,莲蓬有着特有的清香,非常好吃,味道不输传统的茶叶蛋用料鸡蛋10个莲蓬1个八角2个辣椒2个...

一半儿莲蓬一半儿藕的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-06

2021年6月22日早餐。上一道夏至节气最应景的君子面,莲蓬和莲藕都是刚刚上市,莲蓬与莲藕呼应,荤素搭配,清淡健康,可谓濯清涟而不妖。用料香葱3根生姜3片鸡大胸肉180克克蛋清0.5个玉米淀粉5克盐1克母鸡汤浓汤宝1个藕1节豌豆...

鲜味莲蓬豆腐钵的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-03

我在做这道菜的时候心里是这样想的,在豆腐中放入蛋清来定型,并增加弹性,调味只放盐、白胡椒就好。在这形似莲蓬的豆腐中间我还要夹个鲜虾丸子,这样吃起来不仅味道更丰富,虾的鲜味和这个“荷塘”的样子也一致。我只能买到海...

变废为宝的莲蓬杯垫的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-21

鲜莲蓬稍作修饰,变废为宝用料鲜莲蓬随意剪刀一把手一双变废为宝的莲蓬杯垫的做法新鲜莲蓬稍微冲洗一下莲蓬背面用剪刀剪开露出一粒粒的莲子慢慢的把莲子都扣出来,注意不要把表面破坏用剪刀修剪一下多余的杂质修剪好是这...

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