今天教大家用绞肉器配件来制作意面,除了用压面器切面器,我们的绞肉灌肠配件也是可以制作面条的,各种孔筛可选
用料
面粉 | 500克 |
水 | 50-100克 |
盐 | 3克 |
Ankarsrum 奥斯汀 意面(绞肉机配件)的做法
准备好奥斯汀厨师机和绞肉机配件,先安装金属部分,对准卡槽,安装到底
选择白色的意面孔筛,暗转到绞肉器配件上
拧紧固定外圈
拧紧底座旋钮
将机器倒置
安装进料台
将实现打好的面团分成长条状塞入进料台,注意水不要太多,睡太多面很湿,容易粘在一起
开启机器,面条就自动出来了,手上可以撒些干粉
接住出来的面条
不同的孔筛出来不同形状的面条
完成,准备好调料,自己去下面条吧
小贴士
绞肉器金属配件不可以近洗碗机,只有白色进料台这种可以,其他需要手动清洗,孔筛每次使用完要及时清理,否则容易堵住小孔。
PS:下厨房APP可以观看完整视频
更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1