拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法,大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色,但感觉简单又下饭!虚实大厨这次又忘记加一味配菜,但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误!so金风胜!用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了,绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝(调料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切...
Ankarsrum奥斯汀 苹果派的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-11苹果派是美式一道经典的甜品,在国内也深受不少人的喜爱。自制懒人快手苹果派,果肉十足,酸酸甜甜超开胃,无油无脂低热量,健身的姐妹快看过来。下午茶再冲上一杯咖啡,极度的巴适。用料鸡蛋4个柠檬汁4滴低筋面粉180克泡打粉2克...
正宗美味的Ankarsrum奥斯汀 树桩蛋糕怎么做
04-02打卡网红甜点树桩蛋糕,自己在家也可以做哦,虽然比不上专业蛋糕店做的,但是自己做的已经很不错了~用料蛋糕的制作鸡蛋3个玉米油15克牛奶30克可可粉15克低筋面粉30克蛋清3个糖35克奶油的制作淡奶油350克可可粉250克糖40克...
Ankarsrum奥斯汀 豆沙面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27用料高筋面粉200克奶粉8克水90克蛋液20克盐2克糖28克酵母3克黄油20克豆沙若干Ankarsrum奥斯汀豆沙面包卷的做法黄油、豆沙和盐除外,将食材一起倒入厨师机中搅拌面团揉扯出粗膜后,倒入黄油和盐,厨师机低速揉打,面团中看不...
Ankarsrum奥斯汀 烧麦的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-23早上好啊,今天早餐吃点什么好呢,转了一下包点粥铺,发现烧麦卖的还挺不错,毕竟也是排在人气早点榜单前列,强烈建议学会这道早点,软糯的糯米和薄嫩的饺子皮一起吃进嘴里,感觉超棒,学会了在家也可以吃用料烧麦皮中高筋面粉500克...
正宗美味的Ankarsrum 奥斯汀 抹茶欧包怎么做
10-14处理高含水量的面团是奥斯汀厨师机的最大优势,今天我们就来教大家做一个欧包,抹茶口味的,颜色特别漂亮,欧包的味道比较淡,需要靠包馅料来丰富味蕾,但是很健康。用料抹茶8克高粉200克水128克盐3克酵母3克奶粉8克黄油12克白砂...
正宗美味的Ankarsrum奥斯汀 火龙果软欧怎么做
10-28又是一年樱花季,虽然不能把春天装进口袋里,但是可以把美好吃进嘴里啊,今天来给大家分享一款粉粉嫩嫩的火龙果软欧,非常治愈。奥斯汀处理高含水量的面团尤其有优势,含水量越高越容易出膜,并且做出来的口感更松软。欧包含糖量...
奥斯汀厨师机成长记5~开心果酱面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08方子来源下厨房和小红书作者:烤箱外的守望者提示:牛奶是奶粉配水冲的夏天太热用了50%中种,风味还有提升呢第一次做,配方不错哦!用料中种麦岚绮面粉250克奶粉20克水140克耐高糖安琪干酵母3克奥斯汀厨师机成长记5~开心果酱面...
Ankarsrum奥斯汀 提子奶酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10超香的提子奶酥,味道超正,一口下去,不止有奶的醇香,还有提子的清新,牢牢征服我的胃,做法也很简单,前期准备工作也就十几分钟时间,剩下的就是放到烤箱等待出炉,差不多等个广告的功夫就可以吃上了,追剧路上一点都不孤单,快乐翻倍用...
正宗美味的韩式裱花 奥斯汀玫瑰怎么做
04-29韩式裱花—奥斯汀玫瑰花嘴韩式裱花嘴125K挤花瓣老的豆沙配方裱花过程是件特别费劲的事,一天练习下来有个别同学手都肿了,现提供给大家的新配方做法快捷方便,裱花轻轻松松就搞定豆沙200克伊利白黄油30克(黄油是增加豆沙的...
Ankarsrum奥斯汀 坚果软饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11上周商场打折,于是多买了几包坚果,东西买回来后,总是忘记及时吃,于是开始想着法子消耗,做成坚果奶,或是打成糊糊,后来搜索了几个方子,于是就有了今天的这款坚果软饼。有这黄油的香气,也有着各种坚果脆脆的口感,搭配起来非常好,可...
Ankarsrum奥斯汀 燕麦曲奇饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16燕麦曲奇饼干,加了大量燕麦片,是一款高纤维高价值的小饼干,富有很强的饱腹感,简单吃几个,再喝上一杯水,就已经有七八分饱了,同时也可以作为减脂期的代餐小零食,健康又营养,赶紧动起来吧!用料黄油100克低筋面粉110克燕麦片125克...
鲜嫩多汁大肉包(奥斯汀全程揉面加绞肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-25从小看妈妈做饭就对厨房特别迷恋,觉得厨房是个神奇的地方,食物经过妈妈的手变成美味,是妈妈的味道。妈妈是北方人,喜做包子馒头,我在边上看着看着就学会了,初中时就开始自己蒸包子馒头,以前的馒头是老面馒头,一发后还要加食用...
正宗美味的Ankarsrum奥斯汀 全麦吐司怎么做
10-23今天给大家带来一款全麦吐司,低糖低油健康。用料全麦粉185克水(泡全麦粉用)150克高粉100克红糖15克水15克黑芝麻15克酵母3克盐2克鸡蛋1个黄油10克Ankarsrum奥斯汀全麦吐司的做法先将全麦粉浸泡,然后放冰箱冷藏半个小时准...
奥斯汀烫种万能方的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-09奥斯汀磨合了一两年,终于探究好规律:慢6快2,加油盐,再慢6快2。可能稍有浮动,核心规律是先慢后快,多慢少快。1、汤种25+125水。边搅拌边加热。成糊。2、凉面糊+牛奶65g+蛋液45g+高粉260g(其中60g全麦)+糖40。慢档,揉5m。再六点...
Ankarsrum奥斯汀 6寸戚风生日蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24这款蛋糕做法超级简单,步骤不是很繁琐,但是出片率超级高,简单一拍就能称霸朋友圈。祝即将生日的朋友们,岁岁常欢愉,年年皆胜意,不管几岁,快乐万岁。赶快收藏起来,给你快要生日的亲朋好友做吧!用料6寸蛋糕胚鸡蛋3个低筋面粉120...
正宗美味的Ankarsrum奥斯汀 古早蛋糕怎么做
10-25Q弹水润的古早蛋糕要尝一尝吗,水浴法制作的更细腻,像云朵般的口感,一定会让你赞不绝口用料鸡蛋6个低筋粉90克玉米油75克牛奶60ml细砂糖60克盐1克柠檬汁2克芝士片(可选)4片Ankarsrum奥斯汀古早蛋糕的做法准备好所有材料裁剪...
奥斯汀厨师机成长记4-鲜奶油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11上回额外加了面粉,这次不加面粉了…使劲打这次用的昭和特级霓虹粉,q弹q弹,面团也是弹弹的!(哎说真的我用过新良黑金、鹰牌、柔风、山茶花、王后日式吐司粉,没啥起来特别的感觉,可能之前新手打面没什么感觉,也不计时间……)以下...
Ankarsrum奥斯汀 香蕉磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-09磅蛋糕算的上是对烘焙新手极友好的一款蛋糕,制作过程中,只需要注意搅拌的手法,避免起筋就一定能成功。那么今天给大家推荐一款香蕉磅蛋糕,综合了香蕉的绵软和橙子的香气,口感非常棒,值得一试~用料无盐奶油100g幼砂糖100g鸡蛋...
Ankarsrum奥斯汀 椰子烧曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-09椰子烧曲奇有浓郁的曲奇饼底、香沁清甜的椰丝、醇厚浓稠的巧克力酱,还有营养美味的坚果,一块饼干吃出三种口感,各种滋味碰撞在一起,味道太强烈了,一次吃不完还能打包送给亲朋好友用料面团黄油100克杏仁粉2克低筋面粉130克...
正宗美味的Ankarsrum奥斯汀 蛋白糖怎么做
04-23要说新手做烘焙第一道甜品适合做什么?我觉得还是蛋白糖,首先它材料简单而且操作便捷,即便你是第一次做的人也能做出外脆内软、入口即溶的成品。其次就是它造型可爱,多变的颜色让你的少女心爆棚,无论是搭配其他蛋糕还是单独...
正宗美味的Ankarsrum 奥斯汀 油泼面怎么做
04-25如果给中国的美食排个榜单,“面”应该排的上前几名!如武汉的热干面,北京的炸酱面,以及陕西的油泼面。。。而其中我最爱的还是油泼面,吃之前一定要先听听声音,热油在已经备好的宽面和辣椒面上一淋,“刺啦”一声,仿佛灵魂都得到...
Ankarsrum奥斯汀 原味苏打饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22苏打饼干是永远的神,虽然看上去很简单,也没有什么特别的花样,但就是很抓人胃口,休闲时刻就想来一块简单微咸的苏打饼干,无糖低脂,好吃无负担,是一款数次回购,百吃不腻的饼干用料低筋面粉160克玉米油30克酵母2克牛奶70克盐2克...
Ankarsrum奥斯汀 蔓越莓$巧克力司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04司康作为一道地道的英式下午茶,在英国广为流行,同样在中国也是一种非常可口的美食。如果你也喜欢喝下午茶,这款不妨试一试,来感受一下远在美洲浓郁的下午茶文化,当然,我们自己在家做完全没有问题!用料蔓越莓司康低筋面粉200...
奥斯汀厨师机成长记2—吴克己鲜奶油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10昨天做抹面裱花剩了奶油想要消耗,今天翻了《职人手感吐司》的书找到了淡奶油吐司用料高筋面粉(柔风吐司粉)545-565克海盐9.5克细砂糖28.5克新鲜酵母14.4-15克原味酸奶47克淡奶油71.2克水285克黄油28.5克奥斯汀厨师机成长...
正宗美味的自然系奥斯汀玫瑰(豆沙裱花)怎么做
01-27【豆沙裱花】自然系奥斯汀你们最喜欢的奥斯汀时下流行自然系做法来啦!手劲儿很重要!转花钉很重要!花嘴时钟方向很重要!(∩_∩)用料豆沙若干食用色素若干自然系奥斯汀玫瑰(豆沙裱花)的做法韩国花嘴:125K做花芯部分先分成5个区...
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