当前位置：美味咖>

调料的精选知识

>

罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

调料的精选知识

没加一点调料的料理肠鸡蛋面的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-02

用料鸡蛋1个香肠三片海底捞面食用油没加一点调料的料理肠鸡蛋面的做法用料很简单，在超市买的海底捞挂面，香肠也是超市买的，这个香肠特别好吃，叫佐餐料理肠（好像是）随便一煎就很好吃了，还有一个鸡蛋。把海底捞面煮好盛出来备...

红烧肉——最简单的调料做最美味的菜肴的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-17

从小吃我爸做的红烧肉，到现在只要放了大料的红烧肉就吃不下去。最简单的配方做出来肉的本味才好吃。冬天的时候做一盆，放到院子里的厨屋，很快就凝固在一起了。吃饭的时候挖出来一碗，加点土豆块什么的炖起来，热乎乎的很方便...

用盱眙许建忠龙虾调料做出好菜肴的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-28

好调料才能做出好菜肴，作料对于美食成败的重要性尤其不容忽视。盱眙许建忠龙虾调料享誉全国二十多年，以独特的配方、可靠的品质被选用于许多大中型酒店，成就了无数生意红火的酒店，也让无数市民品尝到了独特的十三香龙虾和...

5分钟快手菜：凉拌青瓜（极少调料减脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-06

还是那句，我是个比较懒的人。。。。煮菜当然是越快越好，越简单越好，还得好吃。这个是上晚课前的点点时间弄的。这个方法不用出水（不用腌）。调味料可以不放的，可以根据自己的口味或者家里面材料来选择。。适量的也是跟个人口...

各种调料记录帖的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-22

收集好吃的调料～😋用料各种各样美味低卡各种调料记录帖的做法各种醋～右边两个都有点刺激的味道，不太喜欢香醋品利香醋，很甜还没拆封哈中式各种醋😍零卡的咖喱粉日式调味料，含糖量很高，要少用一点重口味的蘸水～超辣😉排排坐～各...

水煮肉片（巨下饭的水煮肉片，不用现成的调料）的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-29

爸爸和妈妈都是专业厨师。妈妈转行了，但是做的饭还是很好吃。最爱吃妈妈做的水煮肉片，好吃的不得了。把妈妈教我的方子写出来分享给大家用料猪肉（牛肉）适量油菜适量郫县豆瓣适量葱姜蒜盐料酒生抽适量花椒几颗干辣椒适量水...

红烧肉炖干豆角（调料不够版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-25

又一次居家办公。每逢居家厨艺涨👌用料五花肉300克八角2个冰糖七八块老抽两勺盐调料盒勺子4小勺醋2勺黑胡椒现磨那种拧40下，我估计调料盒勺子1勺干豆角3把蒜2瓣红烧肉炖干豆角（调料不够版）的做法干豆角前一天晚上放水里...

极简青椒炒素菜（2个食材5种调料）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-04

公司团建轰趴，很多食材浪费了，剩了好多青椒，我就带回来了，冰箱里又没有肉，还好有鸡蛋…一个人吃，所以炒的份量比较少，这次发现，果然炒素菜放耗油贼好吃。用料鸡蛋2个盐少许生抽2小勺耗油1勺胡椒粉少许五香粉（或孜然粉）少许勺姜...

现成调料（田亮版）麻辣香锅鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-17

麻辣香锅鸡翅。。超爱吃麻辣香锅。趁着这几天大姨妈在身。。假装自己吃肉也不会胖。做个重口味的~~~家里没有白酒了。。于是很奢侈的用了金酒。。。哈哈以为炒出来之后会有杜松子的味道呢。事实证明。。什么味道都夺...

健康调料少的清炒胡萝卜丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-02

用料胡萝卜一根半盐少许葱花多许健康调料少的清炒胡萝卜丝的做法胡萝卜切丝或搽成丝葱花稍多一些少许油，要不多不少，多了油腻，少了糊锅。先放入葱花爆香再加入胡萝卜丝不断翻炒，至软下来，出锅前加一勺盐，出锅ok。盐要不多不...

家常调料即可制作的美味烤鱿鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-16

=￣ω￣=新鲜鱿鱼的味道真的是超赞酱料自制无添加十分健康用料鱿鱼500g食用油少量麻油4勺洋葱半个葱末适量姜片6片蒜2瓣料酒3勺黑胡椒粉适量耗油（酱料）3勺生抽（酱料）2勺老干妈（酱料）2勺盐（酱料）1小匙糖（酱料）2小匙鸡精（酱料）1小匙家常...

四种调料一分钟做出超鲜的馄饨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

抄手（馄饨）、饺子是我家常备速冻食材，每次多包一些放冰箱里冻起来。懒得做饭的时候五分钟就能解决问题。胡椒粉是这个汤料的灵魂用料盐一小勺胡椒粉1/3小勺花椒粉1/3小勺鸡精1/3小勺味精1/3小勺小葱1根速冻馄饨适量四种...

水煮肉片（调料包版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-02

水煮肉片也是毛毛的爱！还做过另一个品牌的调料包水煮肉片。那种比较辣，花椒也多，我很喜欢。可是毛毛说好人家这种好吃。用料好人家水煮肉片调料包猪梅条肉一条垫底蔬菜（海带、豆芽、莴笋……）香菜（可省略）水煮肉片（调料包版）的...

唐妈的调料包的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-18

用料记录唐妈的调料包唐妈的调料包的做法谢谢唐妈...

酸辣汤（料包加点调料）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

疫情在家，抢了个酸辣汤料包😂正好团了清美的套餐，里面有豆腐和菇，就一起烧一烧～用料豆腐1块菇如图一包酸辣汤料包1包鸡蛋2个盐1勺醋适量水1000ml方腿适量（我喜欢吃加的，可以不放😂）酸辣汤（料包加点调料）的做法准备好材料先倒调...

不需要调料的竹笋炒腊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-21

春天又是吃竹笋的季节啦，竹笋炒腊肉安排上！用料腊肉一小块春笋两根蒜苗一根不需要调料的竹笋炒腊肉的做法竹笋焯水切片，蒜苗切段腊肉焯水后切片先把肥肉放入锅中炒出油，若油过多，可以倒出多余的油，再加入瘦肉翻炒加入笋片和...

减脂餐（无调料低卡糙米炒饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-11

用南瓜的甜味代替调味品减脂期需要少油少盐的么蛋白质蔬菜碳水都有了超简单用料南瓜1块黄瓜半根虾适量胡萝卜1小段糙米1碗蔬菜可以自己随意搭配看自己喜欢放什么虾仁也可以换成鸡胸或其蛋白质减脂餐（无调料低卡糙米炒...

自制火锅调料的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-07

用料干辣椒60g素油150g芝麻少许香葱蒜头醋麻油自制火锅调料的做法先自制油辣子，非常简单。家有破壁机的上面就有制作过程。先炒点芝麻，白芝麻会好看点，但家中只有黑芝麻，将就着用了。干辣椒洗净晾干，稍微炒一会。炒过的干...

土豆焖三黄鸡（调料简单、易煮）的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-03

按照少调料原则，也可以美味哦用料鸡肉（不要老鸡就行）半只土豆一个姜适量蒜适量葱适量生抽适量料酒适量土豆焖三黄鸡（调料简单、易煮）的做法鸡斩件，土豆削皮斩成一小块，姜、蒜、葱备好热锅下油姜蒜爆香，下鸡翻炒、再下土豆，加上...

油焖笋（超简便快手，仅需一味调料）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-24

仅需一味调料，超级简便快手用料竹笋750g蚝油三大勺油焖笋（超简便快手，仅需一味调料）的做法竹笋剥皮洗净竹笋切滚刀，方便入味竹笋焯水去苦味，7、8成熟左右捞出沥干水分开大火，锅中倒油转中火，加入竹笋翻炒均匀，加入一大勺蚝油，并...

千里香黑葱油，馄饨饺子拌面万能调料的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-10

用料葱一大把（200克）猪油100克花生油50克盐10克千里香黑葱油，馄饨饺子拌面万能调料的做法小葱去根洗净，控水切成小葱花锅里入花生油和猪油大火煮开加入小葱花，继续大火（一定要不停搅拌）5分钟左右转中小火直到葱花变黑关火，待...

小火锅（调料版）的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-13

用料火锅底料260克鸡爪10只鱼丸6个红薯宽粉150克绿色毛肚2包鸭血1盒花菜半个虾滑2包小火锅（调料版）的做法小天鹅盒装火锅底料，香辣味。鸡爪冲洗干净，半锅清水，倒入鸡爪，大火，水开后，继续煮三分钟，捞出冷水冲洗干净备用。冲洗鱼...

美味的肉馅调料简单做法,肉馅调料做法大全

12-31

用料肉末230克盐3克糖4克胡椒粉1克五香粉1克生抽15克蚝油15克葱姜水7克料酒7克香油7克葱末适量克肉馅调料的做法准备调料搅拌...

日料常用调料扫盲帖的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-08

个人对日料很偏爱，想来应该是日料烹调时清淡保持食物原味深深吸引了我。最爱莫过于鳗鱼饭了，po一张鳗鱼饭的图镇菜谱😉日本料理即“和食”是成为日本的菜肴。主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海...

美味的凉拌调料汁简单做法,凉拌调料汁做法大全

02-12

用料生抽2-3勺醋2-3勺蒜末2-3瓣盐1/2勺蚝油½勺糖½勺小米辣4-6个白芝麻适量辣椒面适量凉拌调料汁的做法①备好蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻②淋上适量热油③加入生抽、陈醋、耗油、盐、白糖④拌匀即可小贴士生抽、...