热门推荐

奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎,然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火,倒入couscous搅拌,焖五分钟couscous倒进小碗,铺上...

正宗美味的草莓酱(低糖)用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜,不喜欢太甜,不做多,短时间吃掉,就把糖减量,味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽,特别推荐做慕斯、布丁口感细腻,做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中,涂面包🍞也不错,这...

怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...

香橙肉桂卷派,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油,有盐或無盐,切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油,有盐或無盐,室溫軟化,切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

厨师的精选知识

「黑森林面包」——COUSS 厨师机CM-1200出品的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-05

有着满满巧克力豆的黑森林面包,漂亮的切面美美哒~有了好帮手CM-1200厨师机揉面,制作美味的面包就是这么简单~~~~by@好好yc用料面团材料高筋粉250g牛奶±165g可可粉12g盐3g砂糖35g酵母3g黄油30g烘培巧克力豆40g抹面装饰...

{最近都是在寝室里用原有材料做简餐,下次去食堂拍那个波兰厨师做的料理,巨好吃}芝士烤吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-10

四片吐司四片奶酪微波炉一分半钟题做累了来一顿~表拍我用料吐司4奶酪4{最近都是在寝室里用原有材料做简餐,下次去食堂拍那个波兰厨师做的料理,巨好吃}芝士烤吐司的做法我拉再拉好吃~...

正宗美味的纽约芝士蛋糕(非水浴厨师机版)怎么做

10-07

纽约芝士蛋糕以扎实,厚重而不笨重,纯正简洁而不单一,又酸又甜,丝般顺滑而著称。用料Crust芝士蛋糕底Graham饼干14块100克白糖11克(感觉有些太甜了,完全可以减,不用担心会有影响)黄油57克(融化)芝士蛋糕filling奶油奶酪900克(室温...

凯伍德厨师机食谱-圣诞巧克力塔的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-03

圣诞巧克力塔叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当。伴随着圣诞歌声,圣诞老人开始驾着麋鹿马车从北极出发给全世界分发礼物啦。圣诞将至,大街小巷都洋溢着浓浓的节日气氛。挑选节日礼物,装饰圣诞树,大家都忙的不亦乐乎。如果想要避开人...

厨宝厨师机超软面包做法!的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-26

用料高筋面粉300克奶粉(可以忽略10克牛奶85克鸡蛋50克淡奶油50克糖50/60克盐(和黄油一起加2克酵母4克厨宝厨师机超软面包做法!的做法把除了黄油和盐的配料都放进厨师机里1档5分钟2档10分钟,然后放入黄油和盐,继续重复1档5...

正宗美味的优雅烘焙 2015第72集:史上最轻,薄,软之快速蛋糕卷 厨师机版怎么做

10-22

用料蛋糕体的制作玉米淀粉22克低筋面粉33克蛋黄93克约5-8个蛋清约5个120克细白砂糖113克香草精3.5ml咸焦糖奶油白糖:150克水:适量可约45克新鲜奶油:87克黄油:21克香草精:7.5ml盐:北美7克,国内3克新鲜奶油:230克优雅烘焙2015第...

正宗美味的优雅烘焙 2015:天使蛋糕 厨师机版 12怎么做

03-19

用料低筋面粉:125克盐:国内2-3克,北美3-4克白糖:345克12个蛋白(室温下):(鸡蛋约50克,每个蛋白约33-35克)400-430克香草精:5ml模具中空模具(底部直径21cm,高9cm)优雅烘焙2015:天使蛋糕厨师机版12的做法把烤箱预热到325F=160C首先将...

青蛙挤挤面包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

用料菠菜130g(高浓度鲜榨菠菜汁)水10g(高浓度鲜榨菠菜汁)高筋面粉A180g(主面团—绿色部分)低筋面粉A40g(主面团—绿色部分)全脂奶粉5g(主面团—绿色部分)高浓度菠菜汁80g(主面团—绿色部分)全蛋液38g(主面团—绿色部分)牛奶(或淡奶油...

厨师机压面器面条的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

用料面粉400克水160克盐4克厨师机压面器面条的做法把面粉加水搅拌成絮状,下手揉!有厨师机的这步可以交给厨师机,但是含水量少,厨师机揉不成一大团,还是需要手动揉一起!因为含水量少,所以刚开始揉不到一起,很干,不要紧,我们就这...

巧克力麦芬~厨师机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-24

一个嫌麻烦又懒的极致80后处女座!有老公有刚刚开始吃辅食的闺女还有一只什么都吃的短腿萝莉萨摩~喜欢做饭,更喜欢招呼朋友来家吃饭~正统菜or黑暗料理,只要做出来好吃就行了!用料高筋面粉100g巧克力粉25g有盐黄油50g白糖or红...

全蛋海绵蛋糕(伍德厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-12

加了黄油和牛奶的海面蛋糕口感比较湿润用料低粉180g鸡蛋6个黄油50g全脂牛奶70g糖40g蔓越莓或者蓝莓40g-60g全蛋海绵蛋糕(伍德厨师机版)的做法把室温的鸡蛋和糖倒入厨师机中,开5档高速打蛋液,直到蛋液变厚落下纹路不消失将...

伍德厨师机版手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-05

搜了一下没找到伍德的菜谱,揉好面团赶紧把步骤记下来怕自己忘了,第一次体验手套膜,兴奋^_^用料面包所需材料伍德厨师机版手套膜的做法加入所有面包面团的原料(黄油除外),从Min启动到1档5分钟,换2档10分钟加入黄油,1档3分钟,再2...

奶黄玉兔雪月(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

用料鸡蛋(带壳60g左右)1.5个(奶黄馅)牛奶120g(奶黄馅)无盐动物黄油50g(奶黄馅)细砂糖75-80g(奶黄馅)中筋面粉35g(奶黄馅)糯米粉A(可用中筋面粉代替)17g(奶黄馅)吉士粉5g(奶黄馅)椰蓉30g(奶黄馅)冰皮月饼粉150g(冰皮)色拉油15g(冰皮)水165g(冰皮...

厨师菜-水煮肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-26

在过年的时候做过水煮肉片,而且还做了好几次。在之前的菜品,没太注意摆盘,比如连香菜都没有放,拍的照片自然而然就不太好看啦。其实在看菜谱的亲,只是看着觉得好吃,确实也跟好多亲疑惑的一样。吃起来有看上去这么好吃吗?家里...

61-厨师沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-05

用料生菜,包菜,鸡胸肉,培根。61-厨师沙拉的做法初加工鸡胸肉煎熟,(鸡胸肉要提前处理)。...

蔓越莓磅蛋糕(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-20

kitchenaid厨师机搅拌出来的面糊,比较轻松不累。用料鸡蛋3只黄油100克白砂糖100克橙皮10克(可不用)盐2克低筋面粉200克泡打粉3克牛奶15-30毫升蔓越莓30克蔓越莓磅蛋糕(厨师机版)的做法黄油切碎,放入厨师机搅拌盆里,加入白砂...

正宗美味的厨师机版 无面粉巧克力蛋糕怎么做

01-11

食材少,新手不容易翻车...

用厨师机制作美味芋泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-23

厨师机可不止用来揉面团打蛋白哟,用来做芋泥也超级简单的。芋泥控不可错过哈。用料芋头(2.5斤左右)1个白砂糖400克猪油150克用厨师机制作美味芋泥的做法把芋头去皮切块上锅蒸熟,做芋泥的芋头一定要找那种比较粉的,如果头尾...

厨师机超简单包子馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-30

机器型号凯伍德510。按照自己口味提前准备好馅,建议用k字打两分钟,更易成团。机器揉面很到位,一次发酵完全可以。省时省力。用料面粉800克水400克酵母10克糖一勺厨师机超简单包子馒头的做法先把水,酵母,糖放搅拌桶。待溶解...

可以在职业面包房中用的披萨饼做法(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-04

披萨饼在某种意义上也能说是西方饮食文化的象征,引无数人竞折腰。不过在享受美味的同时,也要注意保持身材哦。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克(国内需减半1-1.5克)8-10寸披萨烤盘烤盘1个23...

不用厨师机的快手吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-11

此方是小高姐的方子,非常好用,记录下来配方和步骤,以备下次随找随用这个方子不甜,可以加糖模具是250g吐司模这个配方不甜,几乎没味道,做完以后可以二次发挥,做三明治,做蒜香味等等。总之是一个非常好用的基础方,口感很软乎,大赞...

五彩面条(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

用料中筋面粉300克菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝盐2克五彩面条(博朗厨师机)的做法准备五种颜色的蔬果:菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝用料理棒一一榨汁,过筛,去泡泡厨师机装上大搅拌桶和揉面桨,加入面粉、盐...

德式果酱多纳圈(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-13

用料新鲜酵母42g、牛奶(温热)100g、高筋面粉500g鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖50g香草豆荚1根、无盐黄油(软化)50g果酱适量、糖粉适量、油(用于油炸的油)1-2L德式果酱多纳圈(博朗厨师机)的做法酵母溶于温热的牛奶中,加150g面...

百香果磅蛋糕~厨师机黄油打发全纪录的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-09

百香果和磅蛋糕的味道十分契合,黄油的浓郁和水果的香气互不干预,相得益彰,是我迄今最爱的磅蛋糕品种。彩味家的小小花型模挺有节日气氛的,所以这次不用长条模具,改用它,撒上些糖粉,瞬间就有冬天的感觉了!用料黄油150g糖粉120g...

豆沙面包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-13

用料水100g、高筋粉125g汤种原料盐1g、酵母2g、奶粉15g、清水40g面团原料黄油25g、汤种95g、细砂糖30g面团原料全鸡蛋30g、豆沙馅适量面团原料低筋面粉50g、高筋面粉150g面团原料辅助工具:烘焙纸、保鲜膜、硅胶垫、擀...

友情链接