黑啤核桃乡村面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

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黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

金龙鱼高筋面粉 200克
全麦 50克
酵母粉 4克
5克
蜂蜜 25克
色拉油 10克
黑啤 170毫升
核桃 100克

黑啤核桃乡村面包的做法  

  1. 核桃切碎备用

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 高筋面粉,黑全麦粉,酵母粉,盐,蜂蜜,稍微辣油,黑啤酒放入厨师机搅拌桶中

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用筷子搅成团

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 厨师机先一档5分钟,然后换3档十分钟揉完检查一下,看能不能拉出半透明状的薄膜,如果不行的话就继续揉一会!揉到能拉出半透明状的薄膜即可

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 揉完的面团倒入切碎的核桃,将核桃完全揉到面团里

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 盖保鲜膜,发酵两倍大!

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 发酵好的面团按压排气,继续再发酵至两倍大

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 大号藤篮撒匀面粉备用

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  9. 将发酵好的面团整理成圆形,捏紧底部收口,光滑面朝下放藤篮内

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放温暖的地方发酵2倍大!

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  11. 发酵好的面包倒扣入学厨hellokitty烤盘内

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 面包表面割十字口

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 长帝空气烤210度,烤20分钟

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 成品

    黑啤核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 成品

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