用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 白砂糖 | 20g（原方15g） |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 3g |
| 水 | 160ml |
| 核桃碎（熟） | 40g |
| 橄榄油 | 一大勺 |
核桃乡村面包的做法
面粉 盐 糖 酵母混合均匀后加入水和橄榄油揉至无干粉状态的面团
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将核桃揉入面团
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面团按扁放在容器中室温发酵1小时（记得盖上保鲜膜哟）
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
室温发酵一小时后转移至冰箱冷藏发酵一夜约8～10小时左右，时间久一些味道更棒
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
从冰箱拿出回温一小时左右，然后进行排气
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后放入烤箱二次发酵，发酵时将保鲜膜蓬松的罩着面团
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
发酵好的面团撒上干粉后割口，十字型活着这样斜的三刀都可以 随自己喜欢
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
200摄氏度烤23分钟，上色后加盖锡纸，我盖的有点晚了，上色过度了呢，烤好后冷却至还有一些温热的时候就可以装密封袋啦
![核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "核桃乡村面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
不同的面粉吸水性不同建议留10g左右的水自行增建