罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
超级简单的乡村饼干，非常酥脆 ，20分钟搞定吃到嘴的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-27用料黄油227g低筋面粉620g牛奶220ml白砂糖30g泡打粉30g盐如果是无盐黄油加12g超级简单的乡村饼干，非常酥脆，20分钟搞定吃到嘴的做法准备材料将面粉、糖、泡打粉一起过筛，目的是让空气进入制造面粉的蓬松感，我用的是酵母，因...
乡村无花果大面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-04用料高筋面粉300克无花果100克干酵母4克细砂糖10克盐5克牛奶150克清水75克橄榄油1大勺乡村无花果大面包的做法无花果切小粒后拌上朗姆酒放置过夜，做的当天取出用厨房用纸吸干表面面包材料（除无花果粒）全部投入面包机，揉至...
乡村面包燕麦包的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-05简单制作燕麦面包，早餐吃不错用料燕麦50g低粉200g蜂蜜40g安琪酵粉3-4g水100ml黄油20g乡村面包燕麦包的做法准备好所有材料，酵母要用30ml温水开揉面过程，要好有耐心，慢慢来，湿了加点粉，干了放点水。揉光滑面后，加入黄油粒，继续...
乡村风樱桃芝士蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-24四季的幸福烘焙——乡村风樱桃芝士蛋糕。烘焙的美妙难道不在于可以大量添加自己喜欢的水果吗？烘烤的过程中，整个屋子都洋溢着樱桃新鲜诱人的甜香。这款芝士蛋糕与其他任何芝士蛋糕的不同，便在于它入口即化的绝妙口感。而...
乡村玉米欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-23又到了一年做乡村最好的季节了！温度发酵给力，做的时候丢了一把甜玉米🌽！嗯，很香⋯⋯用料T65高粉468克T150全麦粉52克水340克盐10克新鲜酵母2-3克波兰种T65高粉80克水80克新鲜酵母0.8克乡村玉米欧包的做法首先做波兰种，混合...
英式乡村蒸（麦芬）蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-03英国人的食物实在朴素，把所有甜点都可以叫做布丁（pudding）这货其实像是个蒸出来的玛芬糕（muffin）。口感很扎实，营养丰富，附上做法和大概食材用料鸡蛋3只红糖100〜300g各种葡萄干适量各种坚果（核桃扁桃仁花生等）适量胡萝卜丝1／3...
“我爱面包机”之法式乡村面包---无糖无油的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31机器：PanasonicSD-P104.大小：500G.热量：150Kcal(切6片，每一片）.这个方子是根据说明书里面的法式乡村面包方子做的。木有加糖和油，健康！还加了全麦吐司哟~~~o(≧v≦)o~~好棒！！用料高粉200G全麦粉50G食盐1小勺（5G)冷水（5℃）190ML干...
美味的黑麦乡村包简单做法,黑麦乡村包做法大全
01-06用料黑麦70g高粉210g成熟酵种100g水160g盐6.5g黑麦乡村包的做法所有材料除盐外混合均匀，盖保鲜膜静置30-40分钟加入盐，中速继续搅拌5-6分，至面筋扩展放抹油的容器，发酵2.5-3个小时（我用了3小时）中间折叠翻面2次分割成2等分，...
免揉乡村美式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-23按藤田千秋食谱zuo de用料全按他食谱做的免揉乡村美式面包的做法面粉撒多了哈哈气泡懒得压好吃死了！...
亚麻籽黑麦乡村面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-16亚麻籽富含强抗氧化物质Lignans和omega-3脂肪酸。黑麦富含膳食纤维，还带着浓厚的小麦香气，这款低GI的面包可以成为一家人的superfood！用料生亚麻籽20g水40g高筋面粉170g黑麦粉80g海盐4g水160g耐低糖酵母3g亚麻籽黑麦乡村...
黄蔗糖乡村蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-02外表朴实，内心细密，口感醇厚，清香扑鼻。用料黄蔗糖110g鸡蛋137g细砂糖30g黄油150g低筋面粉150g泡打粉1g白芝麻适量盐一小勺黄蔗糖乡村蛋糕的做法准备好各项原料，烤箱预热至180度。将黄油溶化，温度保持在50度左右。将鸡蛋与...
幸福的面包--乡村面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-30我发现我的很多好吃的都是受到电影的影响,比如之前的[红酒烩牛肉]是受到了[朱莉与朱莉亚]的影响,今天这个也是受到了电影[幸福的面包]的影响,一直想真正的做一次这个面包,谁知道这个就是一个无底洞啊,为了做这个面包,...
Poolish种乡村面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-04欧包看似平凡，其实往往需要很多的耐心和等待。不管是培养天然酵母，还是做液种，还是低温长时间发酵，都需要等待。而且烤的时候，还要用好长时间高温预热石板。得到的，不过是一个无糖无蛋奶无油的最最普通的面包，值得吗？我认为超...
免揉全麦乡村面包「藤田千秋」的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-04方子来自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》大致步骤【冷藏发酵法】是：搅拌混合-->冷藏发酵（半天~一天/）-->从冰箱取出恢复室温1-2小时-->排出空气-->发酵（90分钟）-->整形-->发酵（50-70分钟）-->烘烤若不想采用【冷藏发酵法】，请...
「跟着小嶋做烘焙」黄蔗糖乡村蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-03方子来自《跟着小嶋做烘焙》P30.选用发酵黄油和黄蔗糖（sugarcane）来制作，引用小嶋老师的原文来评价这款蛋糕：“成品完全没有干燥、粗糙的感觉，口感大大提升。”为了丰富口感，我又切了两条香蕉放进去，和黄蔗糖风味很搭。因为...
美味的乡村田园包简单做法,乡村田园包做法大全
11-30本来用老面可以不放干酵母，但我用死老面，放在冰箱冷冻时间太长了，不会再发酵，所以干酵母为增加量。用料金像高筋面粉140克美玫低粉60克老面80克水128克盐5克糖10克干酵母3克乡村田园包的做法面团按平时揉面方法揉至扩展24...
乌龙茶乡村面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-13用料高粉250g酵母3g糖5g盐4g乌龙茶水140g乌龙茶叶5g乌龙茶乡村面包的做法乌龙茶叶研磨碎，另外冲一杯浓茶放凉备用全部材料混合揉成光滑面团，至扩展阶段放入保鲜袋，25°发酵10小时，30°发酵8小时，32°发酵6小时为参考。至原...
杂粮粥乡村面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-26早上的一大锅杂粮粥还剩很多既然有米饭吐司用粥入面包也是完全可以的嘛用料高筋面粉260g全麦面粉50g粥220g盐4g干酵母4g杂粮粥乡村面包的做法所有原料倒进面包机和面半小时直至扩展阶段取出面团整成圆形发酵至2到2.5...
无油乡村水果蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-31关联商品纯白欧式蕾丝浮雕蛋糕盘价格:72出口欧洲和日本，瓷质洁白，浮雕蕾丝更显气质哦~厨房的爱人们一定要报名字，购买有优惠哦(～o～)~zZ这货不是面包，而是像乡村面包一样的蛋糕，配方参考抹茶杏仁芬，做了些许改动。我对低卡食物...
迷你牧羊人派/乡村派(from the cooking jar)的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-18muffinpan系列http://www.thecookingjar.com/mini-shepherds-pot-pies/用料9寸冷藏派皮2个牛/羊肉末1磅洋葱碎1/4个蒜末2瓣冷冻蔬菜（玉米青豆胡萝卜）1杯番茄酱半杯高汤块（可选）1块车达芝士碎半杯土豆泥2杯盐，胡椒适量迷你...
美味的乡村炒肉简单做法,乡村炒肉做法大全
01-11用料去皮五花肉青椒丝香菜段青蒜丝盐料酒味精胡椒粉酱油豆豉碎葱花姜末蒜片乡村炒肉的做法将去皮五花肉顶到切片，炒锅上火，放底油烧热后放葱花、姜末、蒜片炝锅，放肉片炒散后将豆豉碎放入炒香，碰料酒，放盐、酱油、胡椒粉、...
双重栗全麦乡村cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-04糖煮栗子+栗子泥的组合，配上全麦粉质朴的口感，和黄糖粗犷的香气，多么适合在静谧的、下雪的日子里，默默的咬一大口呀~【【【一下材料分量可制作标准尺寸的连模muffin5~6个】】】用料炼乳栗子泥无糖栗子泥65g炼乳10g蛋糕体...
欧洲乡村面包European Peasant Bread的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-18用料温水360克干酵母7克盐1小勺黑麦粉35克全麦粉35克高筋面粉385克欧洲乡村面包EuropeanPeasantBread的做法在大容器中混合酵母、盐和温水，酵母不需要完全溶解。然后加入黑麦粉、全麦粉和高筋面粉，用木勺搅拌至干湿均匀...
藜麦乡村面包(水合折叠法)的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-20配方来自博客-Carol胡涓涓利用水各折叠法操作可以省去搓揉甩打的动作，所有材料混合完成就可以直接进行发酵。但配方中的液体会比一般面包配方多一些，而且在发酵的过程中每隔一段时间就要对面团进行折叠拉伸，帮助面粉中的...
Margrita乡村披萨的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22盛夏的烈日炎炎，借这午后的骄阳开始准备面团，小锅里“咕嘟咕嘟”着番茄蒜蓉罗勒酱，就这样耐心等待面团发酵长大，装饰好馅料，将亲手制作的Margaritapizza送入烤箱。这样的傍晚，新鲜出炉的pizza，再配上一杯麦香四溢的冰啤酒，既...
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