美味的乡村核桃包简单做法,乡村核桃包做法大全

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乡村核桃包的做法步骤图,乡村核桃包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
黑麦粉 50克
核桃 70克
酵母 3克
230克
6克
波兰 100克

乡村核桃包的做法  

  1. 除核桃以外所有原料加入搅拌机内,搅拌到出薄膜,加入核桃低速拌匀。

  2. 拿出面团准备一发,温度32度,发酵45分钟

  3. 拿出醒发好的面团,分割4份,整形

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  4. 准备二发,35度,发酵到1.5倍大,拿出面团喷水,撒粉,割口

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  5. 上火230度,下火220度,打汽烤18到20分钟,最后2分钟开风门

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