🍓“六寸戚风蛋糕”及“北海道纸杯蛋糕”做法见之前“六寸戚风菜谱”
🍓Little monkey&little Lion🧁
用料
1)六寸戚风蛋糕坯 | 一个 |
2)淡奶油 | 500克 |
3)白砂糖 | 50克 |
4)烤杏仁片 | 适量 |
5)巧克力碎 | 适量 |
6)巧克力珠珠 | 适量 |
🍰“北海道戚风纸杯蛋糕”(无夹心)的做法
🍓1)准备“六寸戚风蛋糕坯”一个。
🍓2)“淡奶油”加入10%砂糖打发。
🍓3)厨师机“中速”打约十分钟左右至“盆倒立奶油不会流动”即可。
🍓4)“蛋糕坯”不用分层,将蛋糕抹好奶油,分成八份。
🍓5)边缘沾上“巧克力碎”或烤好的“杏仁片”。
🍓6)插上“hello Kitty”插牌即可。
🍓7)“北海道戚风纸杯蛋糕”表面挤满“奶油小花花”。
🍓8)撒上“巧克力碎”或“烤杏仁片”,插上“插牌”即可。
🍓
🍓
🍓