罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅,名副其实的一款神器,省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚,把鸡翅中正反面片切两刀,在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材,以往都是用来炒腊肉,清脆爽口,偶然看到这个腌笃鲜,汤白汁浓,口感咸鲜,正好疫情隔离在家,这几种食材家里也都还有,尝试一下,还真的好吃,跟大家分享一下这是一道传统的徽菜,腌是咸肉,鲜是春笋,笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份,家里的农事都忙得差不多了,老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来,给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来,把外皮削洗干净,再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
消耗芝士片,空气炸锅纸杯蛋糕,芝士片小蛋糕,低糖又香喷喷小宝宝也能吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-18消耗芝士片小蛋糕,特意少放点糖,一岁以上宝宝也能吃,另外个人觉得空气炸锅更合适做纸杯蛋糕,我的空气炸锅做戚风蛋糕总是里面湿湿的,做纸杯蛋糕就不会。用料低筋面粉75克淀粉10克黄油10克牛奶90克鸡蛋2个白糖20克芝士片3片...
自发粉纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-23用料自发粉100克鸡蛋1个细砂糖55克油40克水80克自发粉纸杯蛋糕的做法材料准备好蛋白蛋黄分离蛋黄加入25克白糖,加入水,搅拌至糖溶化,加入油搅拌均匀,最后加入自发粉搅拌成糊蛋白加入剩下的白糖,分二次加入打至蛋白成糊可拉...
纸杯戚风蛋糕(不塌陷不开裂)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18接触烘焙近十年,越发喜欢做这些看着简单的小东西。也许是看到这些想到玩烘焙的初心,只是想做点放心的零食给孩子吃。原来给老大做的电饭锅蛋糕他说是最好吃的蛋糕,现在老二吃上这个纸杯蛋糕每次很崇拜的样子,因为她没有见...
超细腻的白丝绒纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-25配方来自RoseLevyBeranbaum,美国著名烘焙书《蛋糕圣经》作者。她的书特别严谨细致,生怕人看不懂,做出的作品都很稳定和好吃。白丝绒蛋糕的一大好处是白(这不是废话吗),适合凹造型,纸杯的颜色不受蛋糕的影响,基本能保持原色,像...
「炼乳纸杯蛋糕🧁🧁🧁」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24很简单的一款「炼乳纸杯蛋糕🧁🧁🧁」。。。没有太大的硬性要求,只要按照步骤来,每一步都做到位,小白也能一次成🤙🤙🤙非常绵软,组织细腻,小宝宝吃也是完全没问题的哈!关于烘烤温度,每个牌子的烤箱脾气都不同,请根据菜谱给出的...
戚风香蕉纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29剩下250g淡奶油,想练习下裱花,还有点草莓酱,于是打算做纸杯奶油蛋糕用料香蕉1根鸡蛋5个牛奶45克橄榄油45克低筋面粉85克白醋几滴细砂糖(蛋白)50克戚风香蕉纸杯蛋糕的做法香蕉泥掺在蛋黄里小贴士140-145度应该就可以,用的跟8...
纸杯枣糕易学又好吃的做法 如何做纸杯枣糕最好吃
03-08方子把~幸福的眼泪~老师方子里枣泥增加了。自制枣泥~用料玉米油40克蜂蜜20克蛋黄2个枣泥200克黑糖40克蛋白2个柠檬汁5滴低筋面粉140克小苏打1克熟核桃碎40克蔓越莓干40克纸杯枣糕的做法自制无添加去皮去核枣泥,详见将玉米...
八寸加四纸杯可可戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22用料鸡蛋8个玉米油40克细砂糖60克可可粉20克+巧克力金币100克低筋面粉110克八寸加四纸杯可可戚风的做法蛋白分离放冷冻牛奶加热融化巧克力币以及可可粉加一小撮盐,面粉过筛搅拌,最后加入蛋黄搅拌均匀,如果液体比较粘稠可...
纸杯蛋糕/蛋糕坯的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22这是9个纸杯蛋糕的量,可根据自己喜好选择调整用量用料鸡蛋3个玉米油24克牛奶36克低筋面粉51克细砂糖30克纸杯蛋糕/蛋糕坯的做法蛋清蛋黄分离,蛋清盆要无油无水放冰箱冷藏3-5分钟蛋黄盆按照配料表加入牛奶和玉米油没有玉...
「棉花纸杯蛋糕」超级松软,也不回缩塌陷的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20用料鸡蛋5只低筋粉85克牛奶30克植物油30克白砂糖60克(40克加入蛋白里,20克加入蛋黄里)【棉花纸杯蛋糕】超级松软,也不回缩塌陷的做法鸡蛋把蛋黄和蛋白分开,放在不同的碗里。装蛋白的盆必须无油无水,没有蛋黄,电动打蛋器头也...
糯米奶酪纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-21疫情隔离在家不能给孩子定制生日蛋糕,自己动手做起来,孩子很爱吃用料牛奶150克鸡蛋5个细砂糖20克糯米粉100克玉米油20克奶酪2片干果适量克柠檬汁适量糯米奶酪纸杯蛋糕的做法将牛奶,鸡蛋黄,玉米油,糯米粉搅拌均匀将白糖、柠...
纸杯模做迷你玫瑰花吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02好久没做过小面包啦,今天做个迷你版玫瑰花吐司吧,没有方形连模,就用纸杯代替了用料高筋粉260g蛋液40g,鲜酵母9g(干酵母3),牛奶140g,盐3h,黄油20g,细砂糖20g,红豆沙适量纸杯模做迷你玫瑰花吐司的做法所有材料除黄油外一起揉成光滑...
纸杯蛋糕记录的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-12用料黄油120克鸡蛋两个100克糖(白砂糖100克赤藓糖150克)低筋粉200克牛奶100克盐2克泡打粉5克辅料适量纸杯蛋糕记录的做法白砂糖加黄油打发到发白,分3次加鸡蛋,在加牛奶,粉类混合物,搅拌均匀上下火180度25分钟...
正宗美味的无水鸡蛋纸杯蛋糕(麦芬MUFFIN)(全蛋打发)怎么做
02-14需要健康和省材料成本,就用全蛋打发的办法。用料鸡蛋4个细砂糖200克低筋面粉200克无水鸡蛋纸杯蛋糕(麦芬MUFFIN)(全蛋打发)的做法全蛋打发法制作无水脆皮小蛋糕(第一款)鸡蛋四个,低粉过筛200克,糖200克(如果做巧克力味的,150克糖...
减脂期无油巧克力口味纸杯蛋糕(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24本人又懒又馋还想保持好身材,酷爱甜食,酷爱巧克力,这个小蛋糕使用的是赤藓糖醇,代替白砂糖,也不放一滴油,让蛋糕的热量大大降低,这个方子可以做9个牛皮纸的纸杯蛋糕,每个小蛋糕大概热量在70大卡,脂肪2.1g,碳水13g,完全可以让我在...
全素(无蛋奶)纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20这是一款完全没有蛋奶的全素蛋糕,第一次做的时候就被它的味道吸引用料低筋面粉170g泡打粉8g小苏打2g盐3g糖粉或白糖30g豆浆粉半包水40g玉米油或色拉油45g全素(无蛋奶)纸杯蛋糕的做法将水烧开把豆浆粉冲匀备用将面粉过筛...
无泡打粉纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-09用料鸡蛋4个细砂糖50克玉米油80克低筋面粉200克可可粉20克酵母粉1克葡萄干若干无泡打粉纸杯蛋糕的做法按先后循序放到容器里边放边搅拌到无颗粒即可170℃30分钟...
🧁纸杯蛋糕(无牛奶版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30戚风蛋糕的做法用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖97克清水72克醋5滴玉米淀粉9克玉米油62克32升烤箱中下层125度69分钟🧁纸杯蛋糕(无牛奶版)的做法慢慢爬起烙印拿出来看一下组织组织清晰蓬松柔软趁热可以吃两个。哈哈...
「my little nordic kitchen」白桃纸杯蛋糕配黑糖奶油霜的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18仲夏果园下午茶系列之一,asweetmouthfulofsummer,一点都不骗人。用料蛋糕低筋粉1+1/2Cups泡打粉1+1/2tsp盐1/2tsp豆蔻粉(nutmeg)1/4tsp黄油90克细砂糖1/3Cup黄糖1/3Cup鸡蛋2个香草精1/2tsp全脂酸奶3/4Cup桃子1个奶油霜黄...
易上手的纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-22用料鸡蛋2个低筋面粉32克玉米油16克牛奶20克细砂糖蛋黄10克细砂糖蛋白20克易上手的纸杯蛋糕的做法20g牛奶+16g玉米油+10g细砂糖搅拌至融化再筛入32g低筋面粉,搅拌均匀再加入蛋黄搅拌均匀,备用蛋白滴入柠檬汁(也可不加),20g...
美味的纸杯奶酪简单做法,纸杯奶酪做法大全
02-20用料芝士片(3片)50克纯牛奶150克细砂糖15克吉利丁片10克纸杯奶酪的做法吉利丁片剪块,泡在冰水里牛奶、细砂糖、芝士片放入奶锅,小火加热融化即可离火冷却60度以下,加入吉利丁片,融化后。倒入纸杯中,冷藏2个小时凝固后可食用...
纸杯巧克力蛋糕(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20君之的方子改了一些,可以做4个小纸杯的用料低筋面粉60克鸡蛋1个黄油60克糖15克牛奶40克泡打粉2克巧克力豆50纸杯巧克力蛋糕(空气炸锅版)的做法巧克力黄油隔水融化或微波炉融化,加入鸡蛋牛奶糖,搅拌加入低筋面粉与泡打粉,搅...
懒人马芬纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-18一混二拌三烤,0基础可做。简单快手,结果惊艳!前辈的方子稍微改良,少油少糖。配方也好记,111333就行了:)可做6个纸杯蛋糕。用料熟透的香蕉1根鸡蛋1个牛奶30克玉米油30克细砂糖30克低筋面粉100克泡打粉5克蔓越莓碎(坚果碎)20克懒...
香葱肉松戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克糖70克低筋面粉65克玉米淀粉7克肉松80克小葱适量香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法蛋白与蛋黄分离,蛋白在无水无油盆里,蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉,加入肉松香葱搅拌蛋白分...
普通面粉也能做的纸杯戚风➕卡仕达酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12用普通面粉做的纸杯戚风蛋糕,加上万能卡仕达酱(无淡奶油),也非常美味很简单,非常适合新手,食材有限的人操作用料大概14个如图所示小纸杯用料戚风蛋糕杯用料普通中筋面粉32克玉米淀粉8克鸡蛋4个细砂糖10克(蛋黄用)细砂糖30克(蛋...
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