🇰🇷安东鸡易学又好吃的做法 如何做🇰🇷安东鸡最好吃

从韩国吃过一次以后就一直在研究，今天终于做成了

用料  

🇰🇷安东鸡的做法  

1. 鸡腿剁成块，洗净焯水。主要凉水下锅，放入姜片料酒去腥，煮出血沫，捞出洗净备用。

2. 调酱料，葱姜蒜干辣椒八角，生抽3勺，老抽一勺，料酒2勺，黄豆酱一勺，番茄酱一勺，韩国辣椒酱一勺，蚝油一勺，白糖根据自己口味放。这道菜本来就是偏甜口可以加一点十三香

3. 起锅烧油，放入冰糖熬化，将鸡块倒入炒色。炒至鸡肉金黄，倒入调好的料汁，加一罐啤酒。然后加水没过鸡块即可。扣盖中火炖15分钟后加盐鸡精，再过五分钟放土豆，再炖10分钟下粉条(粉条要提前用开水泡半小时)，再炖6分钟后大火收汁。大功告成，淋上香油出锅