用料
| 鸡 | 1只 |
| 盐： | 15克 |
| 米醋1 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 红辣椒 | 5个 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 子姜 | 2只 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
东安鸡的做法
将鸡毛烧干净，锅内烧水放入葱断、花椒粒、料酒、白醋煮20分钟
![东安鸡的做法图解 东安鸡的做法步骤 第2张]( "东安鸡的做法图解 东安鸡的做法步骤 第2张")
将水和砍好的鸡块分开，锅内放菜籽油和姜丝炒香，倒入鸡块炒香放调料
![东安鸡的做法图解 东安鸡的做法步骤 第3张]( "东安鸡的做法图解 东安鸡的做法步骤 第3张")
小贴士
鸡肉不能煮太老…
东安鸡易学又好吃的做法 如何做东安鸡最好吃
美味咖
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