【迷迭香美食】相信藕盒大家都吃过不少了,萝卜盒你吃过吗?还记得老话儿怎么说的不,冬吃萝卜夏吃姜,冬天,就是吃萝卜的季节。详细步骤,关注微信:rosemarytv
用料
白萝卜 | 1根 |
肉末 | 3两 |
面粉 | 2勺 |
芡粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜末 | 少许 |
油 | 半勺 |
盐 | 1茶匙 |
迷迭香美食| 萝卜盒的做法
白萝卜、肉末、面粉、淀粉、生抽、料酒等备料
肉末倒入料酒、生抽、姜末、芡粉拌匀腌制15分钟
每两刀切断,中间不切断用来夹肉末
面粉、芡粉、油拌匀调成面糊
将肉末夹入萝卜盒里,然后给萝卜盒裹上调好的面糊
锅中热油煎萝卜盒,待一面煎至金黄翻面继续煎,不要频繁的翻面
小火煎差不多10分钟,香喷喷的萝卜盒就出锅了
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小贴士
1.萝卜片两片中间一刀不要切到底,用来夹肉
2.如果不喜油腻,肉选瘦肉
3.小火煎萝卜盒