用料
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 少许 |
| 土豆 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 泡姜 | 2块 |
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 白胡椒 | 4克 |
| 香菇 | 2朵 |
| 豆腐 | 1块 |
多功能锅烤鱼的做法
这次买的黑鱼，有点大，去掉尾巴，忽略啦😀用白胡椒、盐、料酒抹在表面，腌制几分钟。然后在烤盘上煎至金黄色，放旁边备用。
![多功能锅烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "多功能锅烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热后，少许油，油热后下泡椒泡姜炒香，下火锅底料，胡萝卜土豆切小条，洋葱切小块，金针菇放入炒香的火锅底料，再放上煎好的鱼，豆腐放表面，加适量的水，盖上锅盖闷一下。
![多功能锅烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "多功能锅烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
待烧开，咕嘟几分钟，就可以吃啦……是不是很简单😛
![多功能锅烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "多功能锅烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
