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用料
魔飞多功能锅韩式烤肉的做法
所有肉切薄片 用雪碧浸泡十分钟 捞出放吸油纸吸干水 入碗放入料酒 生抽 或奥尔良烤翅腌料 白糖少量 也可不放(肉浸泡雪碧中有甜度)腌制半小勺以上ok。准备锅(多功能锅 电饼铛 烤肉炉 平底锅都ok。刷上少量油开烤
烤肉蘸料:孜然 辣椒粉 。孜然内可加入花生碎 白芝麻会更加香。桃酥渣也可混入孜然粉里面。
小贴士
猪肉:建议选择梅花肉和五花肉 比较适合烤肉。