突然好想吃酸菜鱼,但每次出去吃一条鱼就要一百多,在家自己动动手,30分钟做好简单又美味的酸菜鱼哦😉
用料
料酒 | |
姜 | |
蒜 | |
黑鱼 | 1条 |
好人家酸菜鱼调料包 | |
香菜 |
多功能锅酸菜鱼的做法
准备好材料,面筋是自己额外加的,自己想吃什么配菜也可以准备
鱼片切好(我叫市场阿姨杀的),放入姜片、蒜、腌鱼粉(调料包里含的)、料酒腌制15-20分钟
热锅倒入油,炒香姜蒜
放入酸菜包和调料包
加入开水后盖上锅盖后煮开(多功能锅调到最大)
汤底煮开以后放入鱼片,盖上锅盖再煮五分钟
揭开盖后放入香菜、葱(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)
撒上烧开的热油
最后撒上芝麻,香喷喷的酸菜鱼完成,开吃!!🥰