梅雨季,听雨烤肉,意境非凡
用料
鸡翅 | 6只 |
牛里脊 | 8两 |
明虾 | 半斤 |
生菜 | 一个 |
青椒 | 一个 |
韩式年糕条 | 三两 |
调料 | |
奥尔良烤翅粉 | 20克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
料酒 | 适量 |
多功能锅烤肉(阳台版)的做法
把鸡翅用奥尔良烤翅粉腌制5小时,腌制的时候割几刀方便入味,,牛肉切薄片,涂上黑胡椒粉,孜然粉,辣椒面,黄酒,盐,腌制五小时。
青椒切小条,生菜洗净备用
把小桌子搬到阳台上,多功能锅开低温预热
开烤,,烤的过程记得时不时的涂油,,贴别是靠年糕条,多涂油可以更佳香脆。
小贴士
虾可以先煮熟了剥皮再烤,否则鲜虾容易蹦出来。蘸料可以按自己喜欢的口味