沙爹鸡胸肉炒西兰花的烹饪做法，大厨教你详细做法

留学生快手晚餐，也很适合作为午餐便当配菜。鸡胸肉高蛋白，焯西兰花健康。

用料  

沙爹鸡胸肉炒西兰花的做法  

1. 鸡胸提前解冻。切块，撒黑胡椒，下足量沙爹酱腌制十到二十分钟。

2. 洗西兰花，切块同时煮开一锅水。水开后撒盐，焯熟西兰花。焯熟后捞出备用。

3. 下油，大火热锅。用筷子放于油面，冒小泡泡即油温可以。倒入腌好的鸡胸肉，尽量平摊。单面煎至边微焦黄可翻面。双面微焦后略翻炒，倒入西兰花一同翻炒片刻，均匀蘸汁。即可出锅。

小贴士

留学生快手菜，适合一人食或带便当。