清蒸黄鱼「GOURMETmaxx西式厨师机」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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清蒸黄鱼「GOURMETmaxx西式厨师机」的做法步骤图

来自优酷,玩味生活陈明!
象征富贵吉祥的鱼在盛满了幸福团圆的年夜的餐桌上是不可缺少的。鱼一定要最后吃,也一定要整条烧,还一定不能吃完,要剩一点寓意着年年有余。
黄花鱼的肉质细嫩,口味清鲜,最适合清蒸。GOURMETmaxx智能定时、定温功能,蒸出来的鱼虾螃蟹都鲜美的恰到好处~

用料  

黄鱼 1条
适量
适量
适量
生抽 适量
麻油 适量
味达美 适量
适量

清蒸黄鱼【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法  

  1. 黄鱼洗净后,周身用盐擦一遍,腌制20分钟。

    清蒸黄鱼「GOURMETmaxx西式厨师机」的做法步骤图 第2张
  2. 将葱叶塞进黄鱼腹内,淋上些许黄酒,放入盘中后一起放入厨师机上的蒸锅中。
    杯内加400毫升水,设置【15分钟,110度】,完成后3分钟。

    清蒸黄鱼「GOURMETmaxx西式厨师机」的做法步骤图 第3张
  3. 出锅后,浇上生抽,麻油,味达美混合汁,即可食用!

    清蒸黄鱼「GOURMETmaxx西式厨师机」的做法步骤图 第4张
  4. 成品图!

    清蒸黄鱼「GOURMETmaxx西式厨师机」的做法步骤图 第5张