拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
为了“早饭要吃好”的理论：中西式双拼的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-07用料素饺子若干水果黄瓜1根罗勒叶香肠2根番茄冬瓜小排汤1碗腌糖蒜若干为了“早饭要吃好”的理论：中西式双拼的做法粉丝鸡蛋馅儿的饺子用小火煎至金黄色煎饺子剩下的油继续煎香肠番茄冬瓜小排汤热开后装碗水果黄瓜既当...
干煎牛排+意大利面（通心粉）西式套餐的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-09用料牛排1块黑胡椒酱2勺意大利面（通心粉）60克盐少许食用油少许干煎牛排+意大利面（通心粉）西式套餐的做法锅内放水，放少许盐，煮开；放入意大利面（通心粉），中小火煮10分钟左右，捞起过冷水（口感更Q哦）沥干；平底锅，喷少许油，放入牛排；按个人...
黄金蛋炒饭（西式炒饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-21蛋炒饭，是“一人食”的最佳食谱，虽不浓烈，但却温热……蛋炒饭的最高境界：你中有我，我中有你！在中国，一众炒饭中，你该最先想起的是扬州炒饭吧，它的烹制过程是：先炒蛋，再炒饭。奇怪的是，我从小就不喜欢这样的方式，总是喜欢先炒饭，再加...
美味的西式蛋饼简单做法,西式蛋饼做法大全
12-18用料香菇胡萝卜青豆鸡蛋番茄酱西式蛋饼的做法香菇切丝，胡萝卜切丝同青豆一同焯水。加入鸡蛋搅拌均匀后，用平底锅煎熟即可。表面挤上番茄酱。小贴士我挤得是蒜味辣椒酱，一样美味。蔬菜可以前一天晚上焯好水，早上只有打上鸡...
西式牛尾骨汤(浓浓的爱的味道)的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-17不知道为什么我总不太喜欢吃牛肉，熬好的牛肉总有一股柴柴的味道。遇见🐂尾骨后，我爱上了它的肉质和味道。闲话少说，我的大概步骤是这样的：第一步:黄油混合其他油将牛尾骨煎一下。第二步：炖锅中加满水烧开，放入煎过的🐂尾骨...
西式面点师中级-核桃葡萄干面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-09上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。核桃葡萄干面包为西式面点师中级的品种之一另外希望各位做好的小伙伴多交作业...
正宗美味的西式番茄肉丸奶油浓汤怎么做
01-21在波兰学到的家常菜。用料洋葱1个（中）韭葱适量甜椒一小个牙买加胡椒5-10个香叶5片左右肉糜适量盐、黑胡椒粉鸡蛋适量面包糠适量低筋面粉3汤匙30%淡奶油3汤匙西式番茄肉丸奶油浓汤的做法炒香洋葱丝；炒香甜椒丝和韭葱丝，和...
西式胡椒柠檬汁煎巴沙鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-15鱼肉本身的鲜嫩，加上胡椒去腥、柠檬去油、黄油增香，简简单单成就的超级美味。用料巴沙鱼块3块盐半勺胡椒粉少许鸡蛋1个淀粉3勺黄油1块柠檬4片西式胡椒柠檬汁煎巴沙鱼的做法巴沙鱼正反两面抹上盐和胡椒粉，份量依个人口味...
西式煎吞拿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-11吞拿鱼又叫金枪鱼，脂肪含量低，蛋白质含量高，富含不饱和脂肪酸DHA、氨基酸、各种矿物质和微量元素，可抑制胆固醇，防止动脉硬化，滋养脑神经。此款西式煎吞拿鱼肉质鲜嫩，无骨，口感咸中带甜、微酸，尤其适合老人和孩子。用料冷冻吞...
简易西式套餐的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-18吃西餐何必非要上餐厅！家中自备红酒音乐鲜花，加上这份简单易上手的西餐组合，就能约上你心目的那个她/他，相对而坐。。。。。(#^.^#)，开始你的浪漫之旅。菜单：开胃菜蔬菜色拉；主食牛排(可搭配煎蛋)；汤蘑菇浓汤。这组菜单个人觉...
西式下饭奶油蔬菜汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-18西兰花半头，胡萝卜一根，洋葱一个，芹菜一根，培根5片，水，cream用料西兰花半头胡萝卜一根芹菜一根洋葱一个培根片4-5片看个人口味cream熟后备用，每碗两勺鸡粉和黑胡椒西式下饭奶油蔬菜汤的做法将所有食材放入榨汁机（任何可以搅碎...
美味的西式猪排简单做法,西式猪排做法大全
12-04我家男朋友很有趣，是我的忠实粉丝，虽然他对我做的食物总是千篇一律的赞赏:”你可以去开一家餐馆了”！尽管如此，每次看到他狼吞虎咽的对待我做的食物，我总是很欣慰，也愿意做好吃的给他吃！今年情人节加元宵节，我们也想自己庆祝...
白酱披萨——西式美食（三十九）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-27用料基础白酱：黄油20克低筋面粉15克牛奶一盒（250ml）盐1克研磨黑胡椒粉1克披萨：披萨底或切片面包有什么用什么白酱适量马苏里拉芝士适量熟肉类（比如火腿片、午餐肉片等等）放不放随意杂菜放不放随意白酱披萨——西式美食（三十...
西式火腿芝士蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-26简单美味的西式早餐，加杯牛奶，营养丰富，撑到中午不饿！用料鸡蛋2-3只牛奶50-100ml黄油一小块，依口味增减火腿随便芝士少许，可省黑胡椒少许，可省西式火腿芝士蛋饼的做法鸡蛋加牛奶打散至均匀蛋液火腿切丁备用想削刀削面一样削...
西式芝士烤面包早餐的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-16用料方包四片鸡蛋2个芝士喜欢多少加多少蟹柳两根红萝卜1根苹果2到3个马铃薯一个芝士片两片西式芝士烤面包早餐的做法把材料放进方包里叠好，烤箱170度15分钟觉得鸡蛋不够熟可以继续烤红萝卜苹果切块榨汁马铃薯切条，用水...
正宗美味的中式法棍vs西式烤馒头片怎么做
09-04【迷迭香美食】今天又是一道懒人烤箱菜，食材简单朴素，就是馒头、香菇、孜然。万能的馒头君怎么搭都没有违和感（好吧，悄悄告诉你，其实是因为小编是馒头的狂热粉丝，哈哈哈）。关于这道菜的创作那可是有故事的。早上小编只是买了...
西式牛肉洋葱西红柿汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-01用料牛肉150克西红柿1个洋葱半个芹菜西式牛肉洋葱西红柿汤的做法牛肉馅洋葱切丁锅内➕少许油，油热后放入牛肉馅，炒散，牛肉变色后加入洋葱，番茄，炒一分钟左右。加入开水，土豆丁，水开后转小火炖15分钟。加入一片奶酪最后加入芹...
西式营养早午餐brunch的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-05营养均衡，简单易做，美貌又洋气用料鸡蛋2只牛奶一盒低脂火腿六片黄瓜一根西红柿一个吐司片x2橄榄油适量黑胡椒粉适量西式营养早午餐brunch的做法准备好原料，吐司提前放入吐司炉。西红柿，黄瓜洗净备用。鸡蛋搅匀后，加入约30m...
蘑菇酱，精选中西式酱料蘸酱/美味秘密的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-19用料200克洋葱，切塊(約3公分)40克奶油，切塊100克豬粗統肉200克蘑菇，切塊或切片500克水1塊高湯塊(雞肉或大骨風味)50克低筋麪粉，先與200克水調匀100克蕃茄醬或100克罐裝切碎蕃茄1/2-1茶匙鹽，依個人口味調整1/2-1大匙糖，依選...
西式零失败泡菜配方的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-21用料盐100克花椒30粒白砂糖400克洋姜2斤生姜半个大葱1根心里美萝卜半个胡萝卜2根青笋2根卷心菜半个小米辣/红辣椒4个52度二锅头1瓶大蒜6瓣西式零失败泡菜配方的做法泡菜配方：器具准备：花刀、3200ml泡菜密封罐1个、52度...
我的西式糕点日志的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-29记录做过的西式糕点记录日常兴趣爱好用料面粉克我的西式糕点日志的做法情迷黑森林不会裱花也能做得好的蛋糕(ﾟoﾟ;...
西式高汤（个人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-24一些西餐中提到需要stock高汤，故整理一下西式高汤的做法。用料以加入2L水为例蔬菜包Mirepoix洋葱100克胡萝卜50克西芹50克香料包Sachetd'épice欧芹杆parsleystem黑胡椒blackpepper香叶Bayleaf百里香Thyme肉骨头鸡...
西式圆白菜（详细参数）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-01冬天家里总会买好多白菜。吃惯了中式的。偶尔试试西式的也不错。菜谱参考《家常菜好吃菜》稍有修改。用料圆白菜（使用部分）300g洋葱（使用部分）90g香芹/香菜（使用部分）15g高汤（淡味）200g大蒜3瓣火腿片150g黄油20g盐2g胡椒适量...
西式快手餐 烤培根芦笋卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26嫩嫩清口的芦笋搭配重味培根绝配用料培根6片芦笋12根黑胡椒西式快手餐烤培根芦笋卷的做法芦笋去根部，剩下的切成两半，均匀撒上研磨黑胡椒，分成五六节一份，用培根卷上，如图。放入烤箱200度15分钟中层。曲锅啦！...
西式奶油鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-29最简单的西式奶油鸡汤，居家旅行伤风感冒或天气寒冷时必备食谱。就着面包吃或最后十分钟丢把短状的意粉进去就是简简单单又充满满足感的一餐，暖胃又暖心，”心灵鸡汤”就是这样来的。用料鸡1只蒜2-3瓣洋葱1颗胡萝卜1条（中等...
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