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用料
白酱披萨——西式美食(三十九)的做法
制作基础白酱的所有食材放入锅中。
燃气灶开小火,一边煮一边迅速搅拌,直到沸腾,关火。
冷却后会更浓稠。冷藏保存,三天内用完。
喜欢白酱+马苏里拉这样最简单清爽的口感。披萨底或切片面包抹一层白酱,撒上足足的马苏里拉芝士。
200度,烤10-12分钟。用料多的适当延长烤制时间。