好吃到哭泣的减脂餐——金汤巴沙鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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好吃到哭泣的减脂餐——金汤巴沙鱼的做法步骤图

已经吃了一个多月的减肥餐了,减重11斤,我做的减肥餐从来不在乎那一点调味料,杠精先绕道哈。总而言之,减肥也要吃好啊~不然哪有动力继续减呢。

用料  

沙鱼 1条
南瓜 250克
脱脂牛奶 100克
淀粉 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜片 3片(用于去腥)
柠檬汁 少许(用于去腥)
橄榄油 适量

好吃到哭泣的减脂餐——金汤巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼自然解冻后切块,放入柠檬汁、姜片、一勺酱油、一勺蚝油腌制。我腌制了大概30分钟,你随意。

    好吃到哭泣的减脂餐——金汤巴沙鱼的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜切成片状加入脱脂牛奶放入破壁机(建议用清水,加牛奶会糊底,我洗了好久!!),玉米汁模式(20分钟),也可以用米糊模式。变成这样的泥糊状就可以。没有破壁机可以将南瓜切片熟捣成泥加入牛奶煮成糊,都一样的,最后需要南瓜羹而已。

    好吃到哭泣的减脂餐——金汤巴沙鱼的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅喷一点橄榄油,腌好的巴沙鱼裹上一点淀粉煎至两面金黄。

    好吃到哭泣的减脂餐——金汤巴沙鱼的做法步骤图 第4张
  4. 把南瓜羹倒入锅中,煮至粘稠即可。

    好吃到哭泣的减脂餐——金汤巴沙鱼的做法步骤图 第5张