烧饼(三种口味)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃

16个小烧饼的量,分别是梅菜肉,葱肉,白糖馅。让我们一起get烧饼技能吧!

用料  

面粉 3cups
20克
300克
5克
5克
酵母 6克
馅料的制作
1根
梅菜 少许
猪肉 200克
油酥的制作
食用油 适量
面粉 少许
猪油 少许(没有可以忽略)

烧饼(三种口味)的做法  

  1. 五花肉偏肥切肉丁

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 梅干菜浸泡两小时

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 梅干菜肉丁搅拌加入生抽和糖,腌制

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 葱肉馅,加入少许盐、生抽、,腌制

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 制作油酥,先把食用油烧烫,再加入适量面粉少许五香粉,调成液体状,接下来发面

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 三勺面粉

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 300克水中加入少许糖和酵母,食用油,下手揉面。盖湿布醒面两小时

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 是否发面成功,用手指👇,面粉不回缩就可以了

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 面团分两份,赶成大长方形,均匀涂上油酥

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 卷起

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 分成8等份

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 取小剂子赶平,放上馅料

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 放上葱肉馅

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 白糖馅就是直接洒上去

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 包起馅料

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 赶皮

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 轻轻赶平赶大

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 刷清水,或者蛋液

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 撒芝麻

  20. 轻轻赶压芝麻

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  21. 烤箱温度465华氏度,(240摄氏度)烤十分钟

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  22. 开吃,配上毛豆豆浆!完美!!!

    烧饼(三种口味)的做法步骤图,怎么做好吃 第22张