三种口味饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:3.04W
三种口味饼干的做法步骤图,怎么做好吃

这个配方被封了1次,我找了小编才告诉说凭经验,可能我盗图,所以我干脆只上步骤图吧ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ忍不住吐槽:所以我要拍丑图才可以吗?


红茶   巧克力   抹茶

用料  

黄油 150克
糖粉 120克
一小撮
鸡蛋 1个
红茶口味
低筋面粉 100克
红茶 2克
无铝泡打粉 1克
巧克力口味
低筋面粉 95克
可可 5克
无铝泡打粉 1克
抹茶口味
低筋面粉 96克
抹茶粉 4克
无铝泡打粉 1克
夹馅
黑巧克力 40克
白巧克力 30克
白巧克力 25克
日本抹茶粉 1克

三种口味饼干的做法  

  1. 红茶口味:红茶   低粉   泡打粉混合过筛
    巧克力口味:可可粉   低粉   泡打粉混合过筛
    抹茶口味:日本抹茶粉   低粉   泡打粉混合过筛
    备用

    三种口味饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油室温软化,加入一小撮盐   糖粉翻拌均匀,分次加入全蛋拌匀后,分3份与三种口味粉类翻拌均匀,分别包保鲜膜冷藏1小时以上。取6厘米光极备用,每个口味饼干胚擀长宽20*20cm大小。

    三种口味饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用光极压出饼干胚放入铺了硅胶垫的烤盘上,表面再压一层硅胶垫防止颜色过深。风炉135度30分钟

    三种口味饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 巧克力分别隔水软化,取一部分白巧与抹茶粉混合。可可饼干中间是黑巧,抹茶饼干中间是抹茶巧克力,红茶饼干中间是白色巧克力,然后分别对夹。

    三种口味饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 如图三种口味饼干,完成

    三种口味饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张