三种口味粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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三种口味粽子的做法步骤图,怎么做好吃

第一次自己包粽子
小时候都是去芦苇荡抽叶子,不记得是不是苇叶,用来包粽叶,特别好吃!!

今年疫情,端午回不了家了,只能自己试着包粽子吃了
昨天下大雨冰雹,没出门,今天上午去超市买了粽叶,第一次买,不知道六七块钱能买接近100个粽叶,全泡了,哈哈

糯米买成了长糯米,长糯米据说不粘,应该买圆糯米

爱吃甜口儿,不会炒糖球,就把少许黑糖搅拌到米里了,
三种口味:黑糖粽、豆沙粽、蜜枣粽

新手上路,高手请绕路哦!

用料  

长糯米 800克
粽叶 32片
粽绳 50根
豆沙 半袋
蜜枣 30个
黑糖 少量

三种口味粽子的做法  

  1. 糯米泡了一夜,糯米粒用拇指和食指 一搓就能搓开的程度

    三种口味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 超市买的粽叶和绳
    粽叶泡了2个小时,泡软即可,泡开就能闻到粽叶的香味了!
    然后用水煮,水煮开,主要是消毒
    时长都可以自行控制哈

    三种口味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黑色圆球:是买的豆沙泥,搓成圆球球
    还买了蜜枣
    少许的糯米拌了黑糖
    馅儿可以根据自己喜好添加

    三种口味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 两个粽叶叠加包,不用全部叠加,可以搜视频教程哈,只要不露米就行
    然后放锅里煮,水没过粽子,我是凉水下锅煮的,煮了4个小时,长糯米居然也挺糯的呢!还挺好吃!

    三种口味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 图片像素太差了,味道很好吃!

    三种口味粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

还有部分粽子是的,但是蒸的没有水煮快,最后都水煮了!