本来想做水果味,但是看到做的人太多,我也懒得出门买,就。。家里有啥就用啥做吧,此方子可做三连模具2个,也就是6个雪糕。
用料
淡奶油(雀巢) | 200克 |
糖 | 10克 |
【奥利奥味】 | |
可可粉 | 2克 |
牛奶 | 20克 |
奥利奥 | 3块 |
【抹茶味】 | |
抹茶粉 | 2克 |
牛奶 | 20克 |
【玫瑰花味】 | |
干玫瑰花 | 适量 |
牛奶 | 20克 |
三种口味雪糕的做法
淡奶油200克加糖10克打发至有纹路小弯钩,分成三份备用。
【奥利奥味】
可可粉2克,牛奶20克倒进锅里煮至可可粉混合均匀即可,晾凉。(不煮直接和牛奶化开也可)
奥利奥去掉利利,把奥奥用擀面杖压碎,不要太碎。
可可糊和奥奥碎全部倒入三分之一奶油里,搅拌均匀倒进模具。【抹茶味】
抹茶粉2克,牛奶20克倒进锅里开火煮至抹茶粉混合均匀即可,晾凉。(不煮直接和牛奶化开也可)
倒入三分之一奶油搅拌均匀倒进模具。【玫瑰花味】
干玫瑰花适量,牛奶20克倒入剩余的奶油里搅拌均匀倒进模具。放冰箱冷冻两小时以上。
小贴士
这个方子奶油较多,如果喜欢冰棍类口感,可以把淡奶油换成牛奶,牛奶换成淡奶油,自行增减。