玉米油小饼干（三种口味）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

玉米油小饼干（三种口味）的做法  

1. 玉米油，细砂糖，鸡蛋放入打蛋盆中。

2. 用手动搅拌器把细砂糖搅拌至融化。

3. 打蛋器继续打至糊状，玉米油完全和鸡蛋融在一起，看不到明显的油为止。

4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀

5. 面团平均分为三份，一份什么都不加，另外两份分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀。三种口味的饼干面团做好了。

6. 面团可以用饼干模具做成各种形状。我没有饼干模具，就将饼干揉成条状，放冰箱冷冻一小时后取出，切成约5mm的片。烤箱提前预热，上火160℃，下火150℃，烤18分钟。