热门推荐
风炉的精选知识

云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-03

戚风几乎是所有烘焙人入门第一课,下厨房房子已经hin多hin多了~还是要写下来~这是当年失败了20多次之后,一次成功,再换了很多方子之后,自己总结出来最稳定也最好吃的啦~已经用了七年的配方此方很稳,不容易爆涨开裂,也不容易凹~口...

抹茶蜜豆磅蛋糕——柏翠K85风炉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-03

消耗抹茶粉用料黄油100g糖粉85g海盐1.5g全蛋液95g低筋面粉80g泡打粉1g抹茶粉7g杏仁粉15g蜜豆35g糖水水30g糖10g抹茶粉0.5g抹茶蜜豆磅蛋糕——柏翠K85风炉版的做法所有分类称在一起过筛备用软化好的黄油加入糖粉、海盐...

减脂鸡肉干,风炉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-16

过年大鱼大肉的吃多了吧!马上就要夏天了,赶紧减肥啊!减肥也不能只吃草哦!今天用柏翠电烤箱PE6855风炉做一份鸡肉干,作为平时的蛋白质来补充,烤出来的鸡胸肉很香很好吃😋用料鸡胸肉6块盐适量生抽2勺蚝油1勺黑胡椒粉1勺辣椒粉...

风炉吐司05 | 浓厚巧克力汤种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-22

配方来自韩国李美荣《吐司的基础》份量:4个230g磅蛋糕模具(16*7*6)自己钻孔更佳(注意安全)打面机时间:成团后L3-5,加油L2,成团M5-8(厨师机自由掌握)面团分割125g*8风炉烘烤:170°20′*用模具的配方一般计算好比容积,面团会预留损...

正宗美味的南姜炸鸡/烤鸡(风炉,空气炸锅版本)怎么做

02-21

之前做泰菜买了一堆食材,南姜没用上,不知道怎么处理。看到潮汕有南姜炸鸡的做法,但是他们是油炸,显然炸鸡对减肥的人就非常不友好了。家里有风炉或者空气炸锅的话就可以解决这个问题,吃到没有那么让人罪恶的炸鸡。南姜不是...

大船长高比克风炉·6寸戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-25

食谱转自大船长高比克风炉用户‘小婉麻麻’6寸戚风,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012小婉麻麻食谱原址曾经听说风炉不能烤戚风!直到我入了高比克风炉,我要辟谣!风炉是可以烤戚风的,而且不干!戚风是大家一直...

[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙,闪电泡芙,汉堡泡芙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-26

用料一,泡芙面糊:1,水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2,低粉262.5克。3,全蛋350克。二,糖脆皮:低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙,闪电泡芙,汉堡泡芙)的做法先做...

奶油奶酪司康~UKOEO 风炉制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-25

司康也叫英式松饼,是一种快速面包,其实我觉得不像面包,偏饼干一点,但是口感更酥松,作为下午茶点心非常赞~~这款司康做起来比较快手,不管是趁热吃还是冷却后吃,都不会令你失望。配方可以做29个司康,模具是普通的凤梨酥模,也可以...

大船长高比克风炉菜谱·斑马纹咖啡戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-09

食谱转自大船长高比克风炉用户‘深山养蜂农’牛油小花网红曲奇,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012深山养蜂农食谱原址生活就像一杯白开水,平淡且无味,但往里面放一颗糖,就会有淡淡的甜味。烘焙也是如此,当自...

阿拉棒——风炉版的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-04

非常简单的一款小零食,无论有无基础都可以制作,成品干香,越吃越上瘾。用料原味:低筋面粉230克全蛋液(常温)100克糖粉60克黄油23克可可味:低筋面粉215克可可粉15克全蛋液(常温)100克糖粉60克黄油23克阿拉棒——风炉版的做法同时...

中种奶油吐司~大船长高比克风炉食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-17

这款吐司是家中常备的口粮,先生吃早餐独爱三明治,熊孩砸则更倾向于面包片配巧克力榛子酱,虽然众口难调,但没有一个吐司解决不了的问题,新入了大船长高比克家的60L风炉,一次可以烤制6条450克吐司,家人想吃什么搭配都能满足,可...

大船长高比克风炉烤制 彩虹酥 史上步骤最详细的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-13

食谱转自大船长高比克风炉用户‘崔太厨房’这款心想事成蛋糕卷,是我用大船长家的风炉烤的崔太厨房食谱原址这是一道从开始到结束都全靠意念在支撑的菜谱😂😂每次决定要做这个彩虹酥都需要莫大的勇气,生怕自己做到一半自...

大船长高比克风炉·巧克力纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-18

食谱转自大船长高比克风炉用户‘新新小馆儿馆主’巧克力纸杯蛋糕,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012新新小馆儿馆主食谱原址大宝二宝都爱吃蛋糕,整天喊着吃巧克力蛋糕,因为她们都喜欢小猪佩琪用料鸡蛋3个...

[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-06

这个是一个高比克古早盘的份量。38*28*8用料蛋清20个蛋黄20个油360g牛奶150g金龙鱼低粉540g糖400g盐4g水80g水适量(水浴法用)白醋4g配方是一个烤盘的量。[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕的做法油先加热到有油丝,就可以离火了,...

果蔬奶豆(魔笛手风炉教程超详细教程 手法拒绝开裂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-04

果蔬奶豆我们的初心来源于我们的焦虑。在这个急功近利的时代,一味的追求速度,渐离了繁复的手作。一味的追求低价,舍弃了良心的食材。一味的刺激人的味蕾,无节制的使用了添加剂。而我们要做的,就是重拾起繁复的手作,选用最好...

正宗美味的戚风蛋糕两种口味一炉搞定—风炉版怎么做

02-24

戚风蛋糕一直是人们喜欢的蛋糕,它松软香甜,口感好。也是可以把烘焙人气疯的蛋糕哈。今天用柏翠风炉烤箱烤两个蛋糕,一个咖啡味的7寸咕咕霍夫,一个8寸圆形戚风。用料7寸中空咖啡粉30克开水60克鸡蛋4个糖40克低筋面粉70克玉...

法式马卡龙-大船长风炉烤制 无需熬糖 百%成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-15

每次都要熬糖看温度计的意式马卡龙是不是很让你心累,做好了还得刷一堆东西是不是更心累?手残党的朋友,懒惰者的福音,不用熬糖的法式马卡龙一样可以让你称霸朋友圈!虽然这款马卡龙不用熬糖,但是在制作手法上还是有很多细节需...

风炉·水果茶「柠檬干」的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-02

用料柠檬8个蜂蜜500ml风炉·水果茶【柠檬干】的做法柠檬切片,尽量薄厚一致。切好摆入烤网上,长实风炉·上下火65°烘烤,6小时。烘干水分,出炉!放入玻璃罐里,倒入蜂蜜,还可以加百香果哦!蜂蜜柠檬水,有助于女人美容养颜,排除毒素,...

大船长高比克风炉拉丝小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-26

吃多了甜的蛋糕,想吃咸的,用的是纯手工炒的肉松,不是外面买的一大包一大包的“肉松”。用料蛋黄3个牛奶47g玉米油60g低粉65g盐2g手工肉松20克蛋白3个糖55g大船长高比克风炉拉丝小蛋糕的做法1.牛奶和玉米油混搅拌至完全乳...

软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-07

非常非常好吃,是大家比较喜欢的软吐司。尝试用风炉烤两层山形吐司,请注意尽量使用同材质同规格、同使用频率的吐司盒,上色会比较容易一致。制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整...

「UKOEO高比克风炉」古早味的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-16

此作品来自于作者:秦雪飞用料鸡蛋(大号)12个细砂糖175克玉米油160克牛奶120克低筋面粉200克【UKOEO高比克风炉】古早味的做法我用的是28×28cm*6的加高烤盘,然后觉得不够高,夹了一些纸板,如图铺好油纸分开蛋黄和蛋清,蛋清盆子...

大船长高比克风炉·和风章鱼烧手撕包的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-18

食谱转自大船长高比克风炉用户‘手机用户5998_ysz5’和风章鱼烧手撕包,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012手机用户5998_ysz5食谱原址偶然的一次在学厨食谱看到的,第一眼就爱上了它,方子转自学厨(南海森林的...

船长家的高比克风炉-代餐饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-08

用料燕麦片340克蜂蜜80克鸡蛋2个调和油20克奶粉30克船长家的高比克风炉-代餐饼干的做法准备好所有的材料,都称好。先把燕麦片+油一起搅拌好放进高比克风炉120度烤5分钟左右拿出来,翻一下在烤5分钟左右,颜色要微黄就可以...

大船长高比克风炉做的海盐柠檬小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-18

以前烤饼干,总是守在烤箱旁边,等着上色,盖锡纸,中途还要调整烤盘。我习惯烤盘送进烤箱,开始收拾厨房,所以总是一不留神就烤糊,不知道扔了多少东西。大船长高比克风炉,是我用的第一款风炉,等我搬了新家要再买一台。好东西就要分...

手工桃酥,酥的不像话。高比克风炉测评的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-02

用料面粉900克鸡蛋黄5个全蛋5个油600克糖400克苏打10克泡打12盐适量克手工桃酥,酥的不像话。高比克风炉测评的做法风炉一次性可以烤很多最后的成品小贴士油+糖搅拌均匀,加盐搅拌,鸡蛋全部倒进去搅拌均匀。再把粉类过筛倒...

友情链接