天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃着款面包冷热皆宜,趁热食用奶酪还很软...
美味的复活节彩蛋简单做法,复活节彩蛋做法大全
复活节是基督教的一个宗教节日。欧美国家尤为重视,其重要性大概仅次于圣诞节。彩蛋是庆祝复活节的一个重要组成部分,不同的国家和地区都保留有不同的庆祝习俗,有的“滚蛋”,有的“撞蛋”,因为欢乐,颇受小朋友们的欢迎。复活...
「超简单复活节亲子」自制造型巧克力彩蛋!有趣的寻蛋活动马上开始!宝宝嗨啦!的烹饪做法,大厨教你详细做法
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!复活节最重要最好玩的活动莫过于寻蛋游戏:大人把彩蛋藏起来,娃们拎个小篮子🧺自己去找。找到了就找到了春天!可是...
复活节巧克力糖果惊喜鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
复活节里必不可少的巧克力蛋,可以自己做哦~如果有小盆友的话,可以和小盆友一起装饰糖果鸡蛋,特别有爱呢!用料巧克力适量鸡蛋模具一个装饰用糖果适量复活节巧克力糖果惊喜鸡蛋的做法在桌子上铺好烘培纸,放好鸡蛋模具,将巧克...
正宗美味的复活节限定版白芝麻红糖糍粑怎么做
03-22复活节餐后甜点。已经在家隔离整整四周28天了,好像老天给予的悠长假期,照样工作做项目写essay,一切如常,一切不同寻常。休整一下,生活总需要点甜,好专注方向,继续加油前行。用料红糖30克糯米粉80克白糖10克复活节限定版白芝...
Hot Cross Buns复活节热十字包的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29复活节热十字包HotCrossBuns,传统是在复活节前的星期五GoodFriday吃,纪念、感恩耶稣为世人受难,众人之罪得恕。热十字包是一种含香料和黑加仑干或葡萄干的甜面包,餐包或小圆面包造型,表面装饰有十字花纹。用料面包面团中筋...
「一起复活节吗」无麸质胡萝卜杯子蛋糕配🥕曲奇 Gluten-free Carrot Cupcakes with Carrot Cookies的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-26我的德国朋友对复活节的爱除了烤传统的复活节面包以外就是做很多很多🐰和🥕找了德国博主ins@_foodstories_的胡萝卜蛋糕。胡萝卜饼干指路:复活节饼干原方指路:(德文和英文)用料【胡萝卜杯子蛋糕】核桃100克橄榄油(或者没味...
彩色茶叶蛋/复活节彩蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-26用天然食材着色的彩蛋,肯定比色素着色的更加安全健康哦~用料鸡蛋若干紫甘蓝或洋葱皮等若干树叶和花朵若干丝袜或纱布若干彩色茶叶蛋/复活节彩蛋的做法选取漂亮的树叶或花朵,浸湿贴在洗净的蛋壳上。若是食用彩蛋,所用的树...
亲子DIY好时光(复活节彩绘蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-07创建这个菜谱是源于我家🐮的创意💐拼,漂酿吧😏明天就是复活节了,亲爱的们,趁着周末与👧👦们一起DIY,来段愉悦的亲子时光,如何🤗用料鸡蛋若干个染色食材随意颜料与画笔任选彩纸与胶棒任选创意必须有😜亲子DIY好时光(复活节彩...
巧克力巴布卡Babka的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-14巴布卡是一种源于东欧的,介于面包和蛋糕之间的点心。在有些地方会烤成面包的形状,而在另一些地方则是蛋糕的形状。Babka的名字据说是来自俄语奶奶的发音,那这么看来好像日语里的"婆婆"也是这么念的…(我是看《千与千寻》...
复活节巧克力蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-14用料巧克力100克芒果3个奶油200ml糖霜1汤勺气球复活节巧克力蛋的做法准备材料芒果打成糊巧克力融化在盘子里垫一张烤纸。挖一勺巧克力糊放在烤纸上。做巧克力碗底。用吹好的气球蘸巧克力糊,放在盘子里的巧克力上面。进...
复活节巧克力慕斯彩蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13今年复活节前几天在instagram上看到了LaMaisonduCholocat发布的这款巧克力蛋_8LKsLB/?igshid=1cc1uuc4t41ud想了下觉得应该不难就做了个简易版的巧克力慕斯蛋室友还画了图案更有节日气氛了因为是临时决定做的过程中不...
复活节巧克力十字包的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-06今年的复活节还是做了最爱的巧克力十字包,发个方子与大家分享,喜欢的一定得试试,香甜柔软夹杂着微苦的黑巧克力,太好吃啦😋用料高筋面粉390克汤种125克鸡蛋2个牛奶60毫升糖100克酵母7克可可粉25克黄油25克黑巧克力50克复...
香蕉核桃十字包的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-08复活节在即,除了巧克力蛋、巧克力兔子,复活节还有十字包(hotcrossbuns),传统十字包是混合入干果和香料的带十字图案的小面包,现在各种口味的十字包层出不穷,去年我做了巧克力的,今年来个香蕉核桃的试试用料波兰种高筋面粉50...
复活节|鸟巢纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13又是一年四月时,在春光无限好的季节里,赶紧带上小蛋糕,和你最爱的人们一起感受春天的魅力吧!~用料纸杯蛋糕:中筋面粉213g白砂糖228g小苏打1/4tsp(茶匙)泡打粉1tsp(茶匙)盐1/4tsp(茶匙)无盐黄油(室温软化)176g蛋白(室温)3个香草精3tsp(...
快手火鸡🦃️的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-31相对于之前只是做饼干🍪和蛋糕🎂🧁,因为单位活动第一次做火鸡🦃️,西安市面上很少有买火鸡的,之后麦德龙有售卖,但是也很少,基本上是5到6公斤冷冻过的,买回来需要常温解冻一天(冬天的环境下),之后用🍋擦拭表面,用盐清洗.(去腥味和...
美味的热十字面包简单做法,热十字面包做法大全
02-26还没加奶油呢香到没朋友波兰种,很松软。用料酵母1+2=3克牛奶约20-40克,和面看面团干湿度添加鸡蛋1个葡萄干70-100克盐2克高筋面粉100(波兰种)+275克主面团常温水100克黄油30克肉桂粉3克糖30-50克随意热十字面包的做法波兰...
复活节布里欧修的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-07为了今后做起来看配方方便,转发勤奋的苦哥的,最初发表在他自己的博客上。在此感谢!用料海绵酵头高粉62g酵母9g牛奶215g面团高粉440g盐7g砂糖14g鸡蛋90g黄油160g香肠(煎好)105g奶酪160g海绵酵头280g复活节布里欧修的做法先...
正宗美味的省时省力一发复活节十字小面包(低糖版+ 内附手揉小技巧)怎么做
03-12这款十字面包是果干十足且软绵绵的复活节小点心。这款面包新手友好。对于我这种喜欢用碎片时间做面包的妈妈也很友好。搞起来吧😉小贴士写了更详细的小技巧哦。如果喜欢天然酵母,小安有天然酵母版的方子😊用料高筋粉25...
复活节羊肉炖豆子 #两个意大利吃货#的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-28意大利作为一个有着悠久历史的文明古国,在烹调食物方法和饮食习惯上还是能够引起我们共鸣的。看完TwoGreedyItalians,记录了很多菜谱,不一定会一一实践,但是大肉肉无论如何不能错过!尤其这样的炖菜美味易得,且好处多多,比如:...
复活节烤羊腿 Gordon Ramsay的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-15原方子:用料辣味干料fennelseed1tbspsmokedpaprika1tbspcayennepepper1tbspcloves1tbspcinnamon1tbsp盐烤肉香料cinnamonThyme淋酱peppermustardtableoliveoil青柠皮屑青柠汁蔬菜洋葱1个西芹3-4条胡萝卜3根蜂蜜复活节...
复活节巧克力糖果惊喜鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-23复活节里必不可少的巧克力蛋,可以自己做哦~如果有小盆友的话,可以和小盆友一起装饰糖果鸡蛋,特别有爱呢!用料巧克力适量鸡蛋模具一个装饰用糖果适量复活节巧克力糖果惊喜鸡蛋的做法在桌子上铺好烘培纸,放好鸡蛋模具,将巧克...
复活节之保罗的热十字面包(Paul Hollywood's Hot Cross Buns)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-25复活节来啦!又到了传统面包热十字包满街飘香的时候。今年,保罗和玛丽又携多款经典节日烘焙来袭,当然也少不了经典中的经典热十字包。从少年就开始做十字包的保罗,这次的方子中加入了苹果块,面包本身更加湿润馨香,大家做起来...
希腊复活节面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-24希腊宗教节日面包的面团,加入坚果干果,编成辫子,塞进红鸡蛋,就成了复活节的面包。复活节的彩蛋,那是早有耳闻,从来没整过。重点不至于鸡蛋,而是染色。那个颜色是怎么弄出来的,一开始的时候很疑惑。网上看了一圈,用色素,五颜六色...
复活节十字面包hot x buns的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14小时候每次到了复活节家人都会买hotcrossbuns,其实那时候不太爱吃,因为里面的spices太多。现在按照清淡一点的口味自己创造出来一个柔软细腻的小面包。如果想做摩卡口味的可以加上可可粉和咖啡哦!以下有解说。用料中筋...
正宗美味的复活节天然染色彩蛋(硬核版超详细解析)怎么做
03-18头两期做苹果菜,马上复活节了,在这里插一期彩蛋!复活节彩蛋,小朋友的挚爱。别担心,我们不做人工色素的,上色只需要干洋葱皮。制作方法无难度,但过程较精细,特别锻炼你的耐心。做好的彩蛋如果不裂口就可以摆在家里,我家有个摆了...
美国婆婆做的复活节美食——Deviled egg魔鬼蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-25这是美国复活节美食之一。耶稣为世人而死,因上帝在复活节这天复活。十二世纪时,人们在复活节节庆中加入鸡蛋,此蛋多涂以红色,也有绘成彩色和笑脸。故一般称之为“复活节彩蛋”(一般也称为复活蛋)。蛋的原始象征意义是为“春...
复活节彩蛋鸟巢(水果&坚果巧克力饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24复活节马上就要到了,看见杂志上各种各样复活节美食,就挑了个可爱的分享给大家。配方量经过实践操作有所改动。HappyEaster🐣🐰用料巧克力(牛奶+黑)200克杏仁条100克蔓越莓干100克复活节彩蛋巧克力100克复活节彩蛋鸟巢(水果...
复活节树桩蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-26这个蛋糕,我学习了很多资料,看了好多视频和书,才慢慢地整理出思路。把好几个作品结合在一起,做出了现在这个成品。树桩部分的裱花也没有成品可参照,都是一边做一边创作的。巧克力蛋糕胚方子来自:《SensationalButtercreamDe...
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